A cada vino, su copa

Para apreciar de forma correcta todas sus características, es preciso que cada caldo sea servido en la copa apropiada

¿Recuerda la película ‘Entre copas’?. Se trata de aquel largometraje estadounidense que transcurre entre los viñedos del valle de Santa Ynez. Entre copa y copa de vino, dos viejos amigos vuelven a descubrirse. Pues bien, ahora nosotros, entre copas, vamos a tratar de descubrir los tipos más comunes que existen, ya que tanto la forma, como el tamaño o el tipo de cristal de las mismas influyen en gran medida a la hora de tomar los caldos. Y es que usar el modelo más apropiado en cada caso permitirá apreciar mejor cada vino y sus características (color, olor, sabor, etc).

Vino tinto	Vino blanco	Cava o champán	Vinos de Jerez	Vaso de cata