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LA RIOJA
La denominación se extiende sobre
más de 53.000 ha., divididas en Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa,
con más de 400 bodegas y una producción anual de unos 200 millones de
litros, de los cuales casi un 30 % se destinan a la exportación. Las
uvas tintas predominantes son la tempranillo, garnacha, mazuelo y
graciano; y las blancas (que dan vinos agradables, pero no
sobresalientes), la viura y la malvasía.
En nuestros días, los
aficionados distinguen, básicamente, entre dos estilos de Rioja muy
diferenciados: el tinto clásico, con fruta madura, cuerpo medio, aromas
de crianza y gusto complejo, reposado, a veces un poco diluido y
envejecido; y el tinto moderno, con fruta roja muy nítida, un toque de
madera nueva tostada y exótica, más estructura en boca y posgusto largo
y envolvente. Entre medias hay toda una amplia gama y a cada cual su
gusto. |
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