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JUMILLA
Son siete términos municipales, más de 42.000 hectáreas, repartidas entre el sur de Albacete y el noroeste de Murcia, alrededor de la localidad de Jumilla, cuya tradición vitícola se remonta a la era romana.
Con base tradicional en la uva monastrell, sus tintos del alta graduación y mucho cuerpo fueron comercializados por vía marítima durante siglos, para mezclar con otros más delgados de zonas norteñas españolas o europeas. El mito de los vinos peleones a granel se ha comenzado a romper en los años 90, con la aparición de bodegueros jóvenes y renovadores como Agapito Rico que han aportado técnica, limpieza y modernización y han etiquetado las botellas con su nombre.
Hoy su ejemplo ha cundido y es una de las D. O. humildes más prometedoras del país. Además de la monastrell y algunas blancas que ofrecen (hasta la fecha) escasos resultados, en nuestros días se permite plantar garnacha, tempranillo, cabernet, merlot y syrah. También se han comenzado a producir interesantes vinos dulces. |
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