|
Es uno de los mejores restaurantes del mundo, un auténtico santuario cuya visita “nunca se olvida”. Esto es, al menos, lo que afirman quienes han gozado del privilegio de visitar el comedor de El Bulli; ese pequeño ‘templo’ gastronómico regentado por el laureado chef Ferran Adrià que cuenta, entre otros muchísimos premios, con tres estrellas de la Guía Michelín. En sus cocinas (abiertas sólo durante seis meses al año) 45 personas trabajan sin descanso para que 47 comensales vivan una experiencia única. Tan única y especial, que la lista de espera (las reservas sólo se pueden efectuar a través de e-mail) ronda el año y medio. ¿Demasiado tiempo? No sufra; a continuación le proponemos una serie de recetas nacidas de la inagotable mente creativa de Adriá y de su equipo para que vaya abriendo boca:
|
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México