Nueces y frutos secos
El snack más saludable que puedas tener siempre a mano.
Aceitunas
¡La mejor opción para el aperitivo! Son ricas en aceites monoinsaturados o grasas saludables, que nos ayudan a reducir el riesgo de enfermedad cardiaca. Además, tienen un alto valor nutritivo: vitamina E, ácido oleico, fibra, hierro, calcio…
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La yema de huevo contiene luteína, que actúa como antioxidante.
Hidratos de carbono: arroz, pasta, pan…
Son el combustible necesario para tu cuerpo y no puede faltar en la dieta. Contienen glucosa, la principal fuente de energía del cerebro. Ingerir cantidades inferiores a las recomendadas, puede comprometer la salud.
Frutas y verduras con poder antioxidante: pepino, uvas, tomate y manzana
El mejor cóctel de antioxidantes, vitaminas y minerales y la base de la dieta mediterránea. Destacamos el pepino, por sus beneficios saludables que mejoran la circulación y el estado de los huesos, ligamentos…; las uvas, que contienen resveratrol, un antioxidante muy poderoso (nos protege de los rayos uva); el tomate, por su alto nivel de antioxidantes; y las manzanas que tiene quercetina, un flavonoide con muchas propiedades beneficiosas.
Verduras ricas en betacarotenos: zanahoria, calabaza, calabacín…
El betacaroteno lo podemos encontrar en frutas (naranja, albaricoque…) y hortalizas de color naranja y amarillo. También en hortalizas de hoja verde como brócoli o espinacas. Cuanta más variedad de colores aportes a tus platos, mejor.
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Pescado azul
Contiene un tipo de ácido omega 3 muy beneficioso para el cerebro, que ayuda a mejorar y mantener la capacidad de aprendizaje y memoria.