Meriendas
Cruasán de chocolate en 'airfryer'
Si tienes antonjo de unos cruasanes como si fueran recién hechos, pero en menos de media hora y utilizando la 'airfryer', aquí tienes una solución tremendamente fácil para hacer en cualquier momento y tomar con un café a cualquier hora del día.
26/11/2023 19:41 UTC
'French toasts' en 'airfryer' con miel y frutos del bosque
Conocidas como 'tostadas francesas' o 'pan perdido', esta preparación nació, al igual que las torrijas, como una formad de aprovechar el pan duro o sobrante. A día de hoy se hacen también con 'pan brioche' y la particularidad de nuestra propuesta es que las cocinamos en la 'airfryer', un electrodoméstico que cada vez está más presente en nuestras cocinas.
24/11/2023 14:29 UTC -
Bizcochos caseros y fáciles para endulzarte la vida
Los bizcochos son facilísimos de preparar y de lo que más nos gusta hacer en casa para tomarlo en cualquier momento. Si tienes antojo de disfrutar de este esponjoso dulce, no te puedes perder nuestras 10 recetas.
23/11/2023 9:48 UTC -
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El mascarpone es un queso fresco de textura cremosa y sabor suave y ligeramente dulce. De ahí que sea muy utilizado para elaborar todo tipo de postres. Más allá del famoso tiramisú, que nos encanta, con él se hacen tartas, pasteles, 'muffins' y un largo etcétera de preparaciones golosas. Lo vamos a convertir en una crema para incorporarla a un bizcocho de cacao formando capas.
22/11/2023 10:38 UTC
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Bizcocho con especias y miel
El uso de especias en postres es una tradición que viene de lejos y se hace en multitud de lugares. Es una forma de aromatizar y realzar el sabor. Las más empleadas, por ejemplo, para incorporar a tartas, galletas, pasteles o bizcochos son la canela, el jeingibre, el anís, la nuez moscada, el cardamomo o la pimienta. Algunas de ellas se las vamos a poner a este esponjoso bizcocho perfecto para en el desayuno o en la merienda.
22/11/2023 9:57 UTC
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La samosa es una empanadilla frita u horneada con diferentes rellenos salados, este caso (patatas, cebollas, guisantes, carne, lentejas...). En este caso, Angelina Chugani, nos propone una versión vegetariana, con una masa muy crujiente y un relleno jugoso‚ apetitoso y especiado. Se pueden tomar en diferentes momentos del día, y uno de los más habituales es en la merienda acompañadas con té.
20/11/2023 10:57 UTC
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Este es uno de los postres más clásicos de la repostería tradicional francesa. Pero también, se trata de uno de los dulces que se podrían tomar en el castillo donde viven La bella y la bestia. No se nos ocurre una receta mejor para disfrutar de esta deliciosa historia llevada a la pantalla que narra la bonita relación entre la joven Bella, que acaba en el castillo de un príncipe que ha sido transformado en una misteriosa bestia
13/11/2023 18:30 UTC
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¿A quién no le gusta un gofre? Y más si se trata de los más peques de la casa. Esta receta la prepara Bob Parr, de la película de animación 'Los increíbles', de Pixar. Es el padre de una familia de antiguos superhéroes que descubren que la auténtica fuente de sus poderes está... en los demás. Con estos gofres vas a triunfar como ellos. La idea es dejarlos crujientes por fuera y que se fundan por dentro.
13/11/2023 17:21 UTC
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Cremoso, consistente, de color blanco-amarillento muy claro y con sabor ligeramente dulce, el mascarpone es un queso que se utiliza mucho en la cocina. Lo vamos a aromatizar con vainilla, aceite de oliva y sal para untarlo sobre unas rebanadas de pan y ponerle encima unos melocotones cocinados a la parrilla. Un desayuno o una merienda ¡con diferentes matices de sabor que nos encantan!
06/11/2023 11:06 UTC
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Originarios del norte de Europa y muy implantados en Estados Unidos, se consumen mucho en determinadas festividades y en España cada vez nos gustan más. Te ofrecemos una versión para Halloween de los famosos rollos de canela, con un glaseado de dulce de leche y unas arañitas de regaliz negro. Tienen la ventaja de que los puedes preparar el día de antes o bien temprano por la mañana porque necesitan su tiempo de fermentación.
28/10/2023 12:58 UTC
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Hacemos unas pastas de mantequilla tradicionales pero las decoramos con chocolate y yogur -puedes comprar mousses ya hechas- para hacer unas arañitas, y tomar este dulce en fiestas infantiles o en Halloween. Son realmente fáciles de preparar y están deliciosas. Para tomar con un café, una infusión, un vaso de leche, una infusión... ¡o con lo que más te apetezca!
28/10/2023 12:39 UTC
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Yogur con arándanos y granola
Desayunar esta mezcla es una de las mejores maneras de empezar el día. Los arándanos están cargados de antioxidantes y nos ayudan a subir las defensas. El yogur, gracias a su efecto probiótico, contribuye a mantener una buena salud intestinal y la granola es rica en minerales que contribuyen a fortalecer nuestro sistema inmunitario. La mezcla de los 3 no puede ser mejor tanto para un buen desayuno como para una buena merienda.
24/10/2023 1:06 UTC
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Bocadillos, sándwiches, montados... entre panes se puede disfrutar de las mejores conservas para solucionar nuestra merienda, la cena e, incluso, el desayuno.
19/10/2023 7:05 UTC
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Esta es de esas recetas de recurso que se hacen en pocos minutos con ingredientes que todos tenemos en casa de forma habitual. Son perfectas para tomar en el desayuno y la merienda y tan solo llevan manzana, yogur, azúcar, harina, levadura en polvo y huevo. Se fríen en aceite o mantequilla.
10/10/2023 18:21 UTC
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El mejor cruasán de España se elabora en la pastelería Prat "Can Carriel", de Roda de Ter. (Barcelona). Es el que ha quedado en el primero puesto de la XVI edición del concurso ‘Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España', organizado por el Gremi de Pastisseria de Barcelona.
03/10/2023 15:07 UTC
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Las lenguas de gato son un dulce muy delicado para tomar en varios momentos del día. Uno de sus ingredientes principales es la clara de huevo, y puedes aprovechar las que te hayan sobrado de otras elaboraciones. Verás qué fácil es la fórmula para hacerlas.
26/09/2023 10:40 UTC
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El calabacín rallado en la masa de un bizcocho le aporta una jugosidad única, además de resultar extremadamente tierno. Aquí tienes varias ideas para preparar sorprendentes bizcochos de calabacín.
26/09/2023 10:15 UTC
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Bizcocho sencillo de calabacín
El calabacín rallado en la masa de un bizcocho actúa como un agente humectante natural y hace que sea considerablemente más tierno. Pero también es una magnífica opción para reducir parte de su grasa y restarle algunas calorías. Esta es una de las recetas más populares y sencillas que vas a encontrar.
25/09/2023 12:25 UTC
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Este dulce está a caballo entre un 'banana bread' y un bizcocho. Le damos un toque especial con calabacín, un glaseado sencillo y unos pétalos de flores comestibles. El plátano aporta su propio dulzor, y más si está maduro, y así podemos echarle menos azúcar y con el calabacín conseguimos más humedad y jugosidad.
25/09/2023 10:15 UTC