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Berenjenas con yogur y lentejas aliñadas
Las berenjenas son una de nuestras verduras favoritas. En esta ocasión vamos a prepararlas a la parrilla y acompañarlas con una salsa de yogur y una especie de ensalada de...
Las berenjenas son una de nuestras verduras favoritas. En esta ocasión vamos a prepararlas a la parrilla y acompañarlas con una salsa de yogur y una especie de ensalada de...
Aprende a preparar este delicioso y vistoso aperitivo que servimos en vasitos por capas: en la base ponemos un poco de 'bloody mery' con una bolita de mozarela, encima un...
Además de cocido, a la brasa el pulpo resulta delicioso. En este plato lo acompañamos con endivias y tomates cherry que también braseamos y acabamos con un poco de vino...
Vamos a preparar un pulpo primero ligeramente braseado para después cocinarlo en un guiso con tomate y Ouzo, que es un licor anisado dulce y con toques anisados. Una manera...
Con pulpo puedes hacer infinidad de recetas tanto calientes como frías y aplicarle distintas técnicas. Aquí aportamos por servirlo cocido en forma de ensalada, a la que también agregamos berros...
Porque no podemos olvidarnos de las opciones veganas y porque en verano los colores siempre triunfan. ¡Te traemos esta receta tan fácil y saludable! Con 'noodles' de verduras, quinoa tricolor...
‘Para mí, un sándwich vegetal, por favor’. Lo más probable es que, minutos después de esta petición, lo que aparezca en tu mesa frente a ti sea un bocadillo hecho...
Es quizás la bebida más saludable y refrescante que podemos conseguir en verano con ingredientes que todos tenemos en casa. Las cantidades las eliges tú, dependiendo de la intensidad de...
El pulpo se puede preparar de infinidad de maneras que van mucho más allá de la gallega o en salpicón. En este caso vamos a emplear dos patas cocidas para...
Seguro que has probado el pulpo cocinado de muchas maneras pero es probable que no de esta forma: al horno con verduras y pasta. Esta propuesta puede servir como primero...
La combinación de pasta con marisco es todo un clásico. Optamos por mejillones, gambas y pulpo y cintas de pasta pero puedes cambiarlos por otros ingredientes y seguir la misma...
Una refrecante receta es esta ensalada de pulpo, tomate, aceitunas y pimiento que aliñamos con una vinagreta de mostaza. Nutritiva, deliciosa y súper fácil de preparar. ¡A qué esperas para...
Con el pulpo se pueden preparar todo tipo de platos: desde aperitivos hasta primeros o segundos platos, guisos, pastas, arroces, etc. En este caso te presentamos un timbal en cuya...
Elegimos un lomo de venado para hacer esta receta pero la puedes hacer igualmente con cualquier otro tipo de carne. Lo recubrimos con una costra de pan de centeno integral...
La receta del guacamole parece siempre sencilla, pero hacerla con maestría lleva su técnica, además de unos ingredientes de calidad y con un punto de maduración muy medido. En esta...
Mantener una dieta equilibrada en verano es igual de importante que hacerlo durante todo el año. Por eso, esta receta es perfecta para conseguirlo. Su contenido nutricional es muy rico...
Esta receta es muy fácil de hacer y diferente, pues cambiamos la carne que utilizamos generalmente por unas salchichas frescas bien fritas con aceite de oliva virgen extra, especias al...
“Comer muchas zanahorias ayuda a lograr un buen bronceado”. Seguro que has oído esto en infinidad de ocasiones. Sin embargo, ¿es realmente así? Digamos que la repuesta sería ‘No... pero...
Preparamos un salmorejo clásico para rellenar unas tartaletas de hojaldre. Encima le ponemos unos tomates secos que cocinaremos con un poco de vinagre balsámico y acompañaremos con alcaparras y albahaca...
En un buen 'risotto' no pueden faltar el arroz, el queso Parmesano, la cebolla, la mantequilla y el caldo. Partiendo de la base de la famosa receta italiana, vamos a...
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