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Brochetas gratinadas al horno con verduras, patatas y queso
Muy fáciles de hacer, porque el trabajo de cocinado lo hace íntegramente nuestro horno, tan solo tendrás que escoger unas cuentas verduras, cortar unas rodajas de patatas y ya tienes...
Muy fáciles de hacer, porque el trabajo de cocinado lo hace íntegramente nuestro horno, tan solo tendrás que escoger unas cuentas verduras, cortar unas rodajas de patatas y ya tienes...
El calabacín es una hortaliza para cocinarla de muchas maneras diferentes. Te proponemos convertirla en una cremosa sopa fría, a la que vamos a añadir rabanitos y queso de cabra...
Si aún no has probado a incorporar el calabacín en crudo a algunos de tus platos, te animamos a que lo hagas con recetas como esta. Rellenamos unos tomates con...
Una receta muy sencilla que puede servirnos como ensalada o plato templado que servir de cena, siempre que toleremos bien las legumbres por la noche. Puedes modificar el bulgur que...
Un plato de arroz a medio camino entre los platos fríos (que puedes servir a modo de ensalada) y el plato caliente, pero, sobre todo, muy completo: legumbres, verduras y...
Bajo en calorías, rico en agua, vitaminas y fibra, el calabacín es una hortaliza muy recomendable, además de por sus propiedades saludables, por sus inmensas posibilidades culinarias. Para preparar esta...
Esta receta es estupenda para servir un plato elegante con un aporte de calorías muy bajo y con ingredientes saludables. Utilizamos el horno para cocinar al vapor o asado el...
Esta terrina la puedes servir como aperitivo, entrante o primer plato. Es una elaboración de la cocina más clásica que se termina en el horno y, en este caso, la...
Las terrinas admiten todo tipo de ingredientes. A una mezcla de huevos y nata añadimos varios vegetales como puerro, champiñones, zanahorias, chalotas y encurtidos entre otros. Lo cuajamos al baño...
Queso de cabra, queso crema, calabacín y huevo son los ingredientes protagonistas de esta terrina, que te proponemos tomar como entrante o aperitivo y que está igual de rico en...
Las terrinas se pueden cuajar en caliente en el horno, al baño María, o en frío, con gelatina en la nevera. En esta receta optamos por la segunda versión y...
Este plato es perfecto para comer verduras, pero disfrutar también de ellas, en un plato de pasta y cambiando el clásico queso rallado que espolvoreamos siempre por encima, por una...
Esta receta puede servirse como plato caliente o dejar que se enfríe y disfrutarlo ahora, en verano. El uso del queso le da, además de un sabor muy especial, una...
Este zumo de frutas es una muy buena dosis de energía para empezar bien el día. Elaborado con ingredientes de temporada, puedes servirlo como 'mocktail' (sí, un cóctel sin alcohol)...
Un desyauno o merienda que, además de refrescante, es muy nutritivo y completo, gracias a los ingredientes con los que se elaboran. La leche puedes sustituirla por cualquier bebida vegetal...
Las recetas de cúrcuma siempre ofrecen un sabor diferente y exótico que, como puedes ver, se adaptan perfectamente a cualquier plato, incluso a los más tradicionales, como es esta tortilla...
Un plato de pasta es siempre una muy buena opción, pero hacerla casera y con sabor a espinacas nos ayuda a incluir verduras en nuestra dieta. Acompaña nuestra propuesta con...
Los espaguetis con tinta de calamar o sepia son siempre un 'must' que suele gustar mucho, pero que solemos mezclar con ingredientes como el marisco o el pescado, pero ¿qué...
Poner flores en la mesa es siempre sinónimo de elegancia y distinción. Si además, se comen, mucho mejor. Las flores de calabacín pueden ayudarnos en ambos cometidos y, además, están...
Hidratarse en verano. Es un consejo (casi una advertencia) que los informativos comienzan a lanzar a principios del mes de junio, con especial foco en los más mayores y los...
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