![¿Aún sigues guardando estas frutas y verduras en la nevera?](https://www.hola.com/imagenes/cocina/noticiaslibros/20200930176281/alimentos-no-necesitan-nevera/0-872-30/frutas-no-nevera-t.jpg?im=Resize=(400))
¿Aún sigues guardando estas frutas y verduras en la nevera?
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Las berenjenas rellenas son un plato estupendo para aprovechar esta verdura en su totalidad, pues si consigues sacarle toda la carne y hacer un buen relleno, con una mitad o...
Una ensalada, y más si lleva algún tipo de proteína como el pollo, puede convertirse en una opción de lo más completa e ideal para un almuerzo o una cena...
En esta ensalada, lo largo son los ingredientes, pues buscamos crear un primer plato contundente y repleto de proteínas (gracias al pollo) y grasas buenas (gracias a las nueces y...
La grandeza de una ensalada, además de su sabor, presentación y beneficios nutricionales, es que puedes echarle de todo. En esta en concreto nos decantamos por una mezcla de hojas...
Una ensalada César suele llevar lechuga, pollo, dados de pan y un aliño a base de anchoas. Le damos una vuelta de tuerca y a la nuestra le añadimos judías...
El fogonero es un pescado muy popular en el norte de Europa, al que también se conoce como carbonero. Su carne blanca es firme y exquisita para prepararla de muchas...
Elegimos un calabacín de diámetro grande para cortarlo en rodajas. Entre ellas pondremos jamón serrano y queso y cocinaremos al horno. Una receta en la que suprimimos el empanado y...
Nos encanta este tipo de olla (de hierro fundido vitrificado, que suele estar esmaltada y que es perfecta para cocinar a fuego lento) para cocinar numerosas recetas tanto en el...
La 'cocotte' es una cazuela de hierro fundido, bastante pesada pero que trasmite muy bien el calor y que es ideal para preparar guisos, estofados y sopas. La vamos a...
Pocas tostadas tan saludables como éstas: a las propiedades del salmón (cargado de proteínas y ácidos grasos de calidad) se suman el pepino, el queso bajo en grasas y el...
Aromático, de aroma fuerte y sabor delicioso, esta variedad de queso la vamos a usar para preparar esta receta de ternera. Rellenaremos unos rollitos de esta carne con una mezcla...
Conocido ya por egipcios, romanos y griegos, el calabacín lleva siglos formando parte de la dieta de la humanidad. Bondades, desde luego, ¡le sobran! Solamente echando un ojo a su...
Los platos de cuchara son la mejor opción cuando empiezan a bajar los termómetros. Este guiso mezcla varios grupos de productos: patata, pasta, verduras y carne, por lo que es...
En las despensas italianas es habitual encontrar un gran variedad de conservas caseras preparadas en aceite de oliva, un método con el se hacen muchos de los llamados antipasti (aperitivos)...
Las samosas son unas empanadillas que nos llegan de la cocina india, habitualmente en forma de triángulo. Se hacen con pasta filo y admiten los rellenos más variados. En esta...
La samosa nos llega de la cocina india y es una empanadilla frita u horneada con relleno salado (patatas, cebollas, guisantes, carne, legumbres...). Las hay de formas triangulares, cónicas o...
Anímate a preparar samosas, con la masa comprada o hecha con tus manos y los rellenos más variados. Apostamos para este aperitivo habitual en la cocina india por carne picada...
Empleando la misma técnica con la que hacemos la tortilla de patata, te proponemos una versión que también lleva chorizo, ajetes, cebolla y champiñones, ¡un plato delicioso, lleno de sabor...
Las 'gyozas', sobre todo las de gambas, es una receta tradicional asiática. Esta especie de empanadillas, pese a ser de origen chino, son más conocidas por ser muy populares dentro...
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