¿Te gustan las berenjenas? Entonces… ¡amarás estos aperitivos!
Ricas en fibra, en agua y con un aporte calórico muy bajo (unas 25 calorías por cada 100 gramos de producto), las berenjenas se presentan como un gran aliado para...
Ricas en fibra, en agua y con un aporte calórico muy bajo (unas 25 calorías por cada 100 gramos de producto), las berenjenas se presentan como un gran aliado para...
Esta sopa es un clásico de la cocina japonesa. Lleva miso, que es un fermentado de soja muy popular en las cocinas de varios países orientales y también dados de...
Esta es una receta que encontrarás en muchos recetarios chinos. Se puede preparar de diferentes maneras y resulta perfecta para tomar como entrante o como guarnición de los más variados...
La cocción de verduras es una de las técnicas más recurrentes en cocina. Es una forma saludable y deliciosa de consumir vegetales que además puedes complementar con otras (rehogado, braseado...
La tempura es esa técnica popularizada en Japón que nos ofrece la posibilidad freír los alimentos y obtener un rebozado muy fino y ligero. ¿Una de las claves para obtener...
Las tostas son una magnífica opción a la hora de organizar un aperitivo en casa. Y es que sobre ellas nos caben tantos ingredientes y combinaciones de sabor como nuestra...
Damos aquí a la berenjena forma de vistoso milhojas, en tamaño 'mini'. Para su preparación iremos alternado las capas de esta hortaliza, cocinadas previamente en la sartén, con una rica...
La miel hace con las berenjenas una magnífica pareja de baile. Un tándem clásico salado-dulce que cuenta con numerosos fans. Pero es que además de muy rico, este aperitivo, es...
Si te preguntamos qué es una sopa, una de las primeras respuestas que seguramente venga a tu cabeza será: un plato de toda la vida. Y aciertas, pero una sopa...
Desde Marruecos nos llega esta ensalada que podrás tomar como primer plato o como guarnición para acompañar otras preparaciones. Acortamos el tiempo de cocción con el microondas y aliñamos la...
La calabaza es uno de los ingredientes otoñales por excelencia y símbolo de la fiesta de Halloween. Con ella vamos a preparar una crema en la que aceleraremos la cocción...
Este delicioso plato de cuchara es, además de muy sencillo de realizar con tu Thermomix, una receta muy vistosa y resultona perfecta si tienes invitados en casa, tanto en otoño...
En apenas dos o tres pasos tendrás lista esta crema de cebolla roja que, te recomendamos, sirvas siempre templada y con algún 'extra' como, por ejemplo, un poco de cebolla...
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Nos fijamos en la preparación de la pasta 'Alfredo' para aplicarla a una versión que lleva pavo fresco y brócoli. No faltan en este plato elementos como la mantequilla, la...
Los 'rigatoni' son una especie de macarrones anchos ideales para servir con todo tipo de salsas. Nos encantan con elaboraciones como el ragú, en este caso de cordero, que puedes...
Este es un estofado de pavo ligero que es perfecto tanto para quienes quieran cuidar la ingesta de calorías como para quienes quieran disfrutar de un plato sabroso y saludable...
Si a una crema de vegetales le añades un poco de proteína como el pavo, la convertirás en una opción de lo más nutritiva y completa. En este caso, además...
Esta es una receta que se asemeja bastante a la de la paella valenciana más tradicional, pero en vez de pollo lleva filete de pavo en trozos. Eso sí, no...
La carrillera es una carne muy melosa, ideal para cocinar en salsa y servir con una crema. Puedes optar por la ternera o el cerdo y, en este caso, la...
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