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Ensalada de arroz y sémola con arándanos y pipas
Esta ensalada es de lo más completa. A una base de arroz y sémola, le agregamos diferentes ingredientes como judías verdes, zanahoria, tomate, arándanos secos, bayas de Goji, pipas de...
Esta ensalada es de lo más completa. A una base de arroz y sémola, le agregamos diferentes ingredientes como judías verdes, zanahoria, tomate, arándanos secos, bayas de Goji, pipas de...
Esta es una de las ensaladas de arroz que más rápidamente puedes preparar y de una manera súper sencilla. Aunque la base es el cereal cocido, le ponemos varios tipos...
Nos fascinan las ensaladas porque cada día puedes inventarte una mezclando los ingredientes que más te gusten. Este plato lo admite casi todo. Para esta receta, además de arroz rojo...
Cocinamos ligeramente unos trozos de atún rojo para hacer un tataki que incorporaremos a una ensalada de lo más colorido. Lleva también varios vegetales como lechuga, tomate, bimi, cebolla, zanahoria...
Nos encanta esta receta porque se hace en un santiamén y el resultado es increíblemente rico. Preparamos una mezcla de miel, soja y vinagre balsámico para pintar el salmón y...
Las berenjenas rellenas de carne picada son un clásico. Puedes optar por cualquier tipo de carne, pero nosotros mezclamos ternera y cerdo, con cebolla y salsa de tomate. En este...
Esta ensalada tan solo lleva 3 ingredientes y su particularidad es que los dejamos al dente. Para ello, cocemos patata morada, que salteamos con unas judías verdes y un poco...
Marinamos unos dados de tofu previamente para acompañarlos con un puré de patata morada, con cierta densidad, y unas tiras de diferentes verduras salteadas en un wok, que dejaremos con...
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La rúcula es un tipo de hoja que se caracteriza por su forma -fina, alargada y dentada- y su sabor entre picante y amargo. La utilizamos para preparar una ensalada...
La mozzarella es uno de los quesos italianos más famosos del mundo. Se hace con leche de vaca y en algunos lugares aún se emplea la de búfala. Es ideal...
Divierte a los más peques de la casa preparando aperitivos como este, ideales para servir en un cumpleaños de niños. Son unas brochetas que simulan unas setas, hechas con tomate...
El lenguado es un pescado blanco, de sabroso sabor, con un buen aporte de proteínas y vitaminas y bastante bajo en calorías. Te proponemos cocinarlo a la brasa y servirlo...
Cuando se reboza un ingrediente con huevo batido y harina para después freírlo, recibe el nombre de 'a la romana' y es una técnica que se usa, sobre todo, para...
La merluza es un pescado blanco que puedes comprar tanto fresco como congelado, de fácil digestión y bajo en calorías. Sobre todo si lo preparas de la siguiente manera: cocida...
A la hora de llenar la cesta del pícnic, en lugar de los clásicos sándwiches o hamburguesas, podemos apostar también por alternativas como crepes, 'wraps' o tortillitas caseras con distintos...
La caballa es un pescado azul súper saludable que puedes comprar fresco, congelado o en conserva. Nos decantamos por este último, en una versión ahumada, y lo convertimos en el...
La carne que se usa en la receta original de musaka es la de cordero, picada. Pero te presentamos una versión con pollo en la que, además, en lugar de...
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La base de esta ensalada son unos espaguetis o tallarines a la tinta y unas hojas de espinacas frescas. La completamos con aguacate, guisantes, atún en conserva y unas pipas...
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