![Ensalada de tomatitos y 'mozzarella'](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/20220622212316/ensalada-tomatitos-mozzarella/1-105-143/cherrys-age-t.jpg?im=Resize=(400))
Ensalada de tomatitos y 'mozzarella'
El tomate, la 'mozzarella' y la albahaca forman uno de esos tríos gastro que nos remiten a la despensa italiana y que funcionan a las mil maravillas. Aquí nos servimos...
El tomate, la 'mozzarella' y la albahaca forman uno de esos tríos gastro que nos remiten a la despensa italiana y que funcionan a las mil maravillas. Aquí nos servimos...
Estas brochetas, que cocinaremos en la barbacoa, no pueden ser más sencillas, ricas... ¡y muy vistosas! Una deliciosa mezcla de calabacín, pimiento rojo y queso ‘payoyo’, típico de Cádiz. Eso...
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La parte del solomillo suele tener menos sabor que otros cortes de la vaca como el chuletón, el lomo o el entecot. Por eso se suelen acompañar con salsa de...
El orzo es un tipo de pasta de sémola de trigo con la forma de un grano de arroz. Con él se preparan recetas de lo más deliciosas y variadas...
Las sopas frías en verano son una de las mejores alternativas para nutrirse, refrescarse e hidratarse. Las más famosas en España son el gazpacho, el salmorejo y el ajoblanco... pero...
En verano necesitamos platos fresquitos, llenos de vitamina y vegetales que nos hidraten. Y esta ensalada lo tiene todo, además de mucho color y sabor. A una base de patata...
El tabulé es una ensalada famosa en Oriente Medio, que se elabora a partir de bulgur, pero le damos una pequeña vuelta sustituyéndolo por lentejas. Se toma muy fresquita y...
La remolacha es una hortaliza de raíz -crece bajo la tierra- con un sabor y un color inconfundibles -aunque hay variedades menos habituales que son amarillas, blancas, etc-. La puedes...
La receta básica de esta ensalada clásica, de origen neoyorquino, lleva menos ingredientes que esta versión que te proponemos. A la mezcla de manzana, apio y nueces, le ponemos también...
Esta es una versión actualizada de una ensalada que nos llega de la cocina clásica norteamericana. La enriquecemos con muchos más elementos ya que la receta más ortodoxa solo lleva...
Quizá la receta más célebre con tomates verdes sea la de 'Tomates verdes fritos' (plato típico del sur de Estados Unidos, cuyo nombre da título a una famosa película). Sin...
Elaboramos una crema de brócoli más bien ligera, con un poco de puerro y de patata y caldo de verduras para servirla con un poco de nata, cebolla frita y...
Puro mediterráneo es esta receta, con sus verduras, su queso mozzarella, su embutido bresaola y, por supuesto, un buen aceite de oliva virgen extra para el aliño. Es de esas...
Pocas cosas hay que gusten más en el mundo, en general, que una pizza. Es la comida más extendida internacionalmente. Te proponemos hacerla en casa desde la masa, en el...
El brócoli tiene tantos amantes como detractores. Si estas entre los últimos, prueba a tomarlo en ensaladas coloridas y deliciosas como esta. Lo mezclamos con zanoria, atún en conserva, rabanitos...
Los cogollos de Tudela proceden de lechugas pequeñas de la variedad romana. Sus hojas nos encantan para presentar las ensaladas de manera distinta. Los vamos a rellenar con una mezcla...
Hay ensaladas muy sencillas que son de las que más gustan. Esta se parece a la conocida como 'mixta' pero es un poco diferente, porque sí lleva lechuga, tomate, cebolla...
Este es un plato que podríamos llamar 'de fusión' pues para hacer el bacalao nos inspiramos en el marinado del cazón en adobo, típico del sur de España, y lo...
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