![Sopa de alubias con acelgas](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/20220917217321/sopa-alubias-con-acelgas/1-139-195/acelgas-beans-adobe-t.jpg?im=Resize=(400))
Sopa de alubias con acelgas
Empleamos alubias rojas para esta sopa, pero te sirve cualquier otra variedad de judía e, incluso, otras legumbres. Ahorramos un tiempo considerable de cocción porque optamos por las que vienen...
Empleamos alubias rojas para esta sopa, pero te sirve cualquier otra variedad de judía e, incluso, otras legumbres. Ahorramos un tiempo considerable de cocción porque optamos por las que vienen...
Asar hortalizas al horno es una buena forma de sacarles partido, pero cuando se trata de piezas de gran tamaño como la coliflor o el repollo, la manera de verlas...
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La butifarra (embutido, fresco o cocido, especialmente popular en Cataluña) es, junto con el calabacín, el ingrediente protagonista para la preparación de estos vistosos rollitos. Vamos a emplear también pimiento...
El calabacín nos gusta cocinado de mil formas distintas y en estos buñuelos ¡resulta irresistible! Les ponemos también puerro y queso Casín, que es una variedad asturiana que goza de...
Si sigues una dieta vegetariana o si, simplemente, andas buscando recetas con verduras diferentes a lo de siempre, te proponemos aquí unos pimientos rojos asados que rellenaremos esta vez con...
Las verduras rellenas al horno nos suelen ofrecer como resultado platos no solo muy sabrosos sino también realmente vistosos y 'pintones'. Solo hay echar un ojo a la imagen de...
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La famosa ensalada César, en su versión más auténtica, se hace con pollo, pero te proponemos sustituirlo por conejo, que también es una carne baja en grasas y de lo...
El arroz con conejo es un plato clásico donde los haya. La paella valenciana también lleva esta carne saludable y baja en grasas, muy nutritiva. Nuestro arroz también lleva algunos...
Estas hamburguesas 'meat free' no pueden resultar más vistosas. Aquí la tradicional carne es sustituida por remolacha (ya cocida) como ingrediente principal. Y también vamos a sustituir los clásicos panes...
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A una ensaladilla rusa es habitual ponerle alguna proteína como atún, gambas, etc. Probamos con trocitos de conejo y el resultado nos encanta. Te animamos a que pruebes esta versión...
Si tienes salmorejo casero hecho ¡estupendo! Y si no, puedes comprarlo y ahorra tiempo para preparar esta receta. Usamos esta sopa fría como base de un conejo en escabeche con...
Simple pero delicioso. Pude ser el distintivo para tus barbacoas y que también podrás hacer en la sartén. Toda la familia te agradecerá que sirvas estas ricas brochetas con verduras...
La acelga roja se caracteriza por tener la penca de ese color. Vamos a usar algunas de sus hojas para presentar dentro de ellas una refrescante ensalada a base de...
Utilizamos unos 'fetuccini' o unas tallarines para preparar este plato. Los cocemos y los mezclamos con unas espinacas cocidas y cocinadas con un poco de crema y terminamos el plato...
Es una de las maneras clásicas de comer acelgas. Es sencilla pero resulta muy rica y saludable. Se trata de cocer unas acelgas y unas patatas y luego rehogarlas con...
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