![Panaché de verduras con picadillo de salmón](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/2013121368711/panache-verduras-picadillo-salmon/0-666-899/panache--t.jpg?im=Resize=(400))
Panaché de verduras con picadillo de salmón
Tipo: VerdurasNº de Personas: 4Autor: Angelita AlfaroIngredientes:- 200 g de arroz- 100 g de brécol- 100 g de judías verdes- 75 g de zanahorias- 100 g de coliflor- 100 g...
Tipo: VerdurasNº de Personas: 4Autor: Angelita AlfaroIngredientes:- 200 g de arroz- 100 g de brécol- 100 g de judías verdes- 75 g de zanahorias- 100 g de coliflor- 100 g...
Tipo: VerdurasNº de Personas: 4Autor: Angelita AlfaroIngredientes:- 600 g de borrajas- 400 g de salmón fresco- 4 dientes de ajo- Aceite de oliva virgen- 1 c.s. de zumo de lima-...
Tipo: LegumbresNº de Personas: 4Autora: Angelita AlfaroIngredientes:- 800 g de pochas de Sangüesa desgranadas- 600 g de almejas de Carril- 1 tomate rojo en trozos- 1 pimiento verde y uno...
Las vieiras son una verdadera joya del mar que se pueden disfrutar de mil maneras, aunque en crudo es como mejor se aprecia su textura y delicado sabor. Este carpaccio...
¿Te gusta la alta cocina? Pues aquí tienes una receta para lucirte en Nochevieja o para comenzar el año como todo un chef: Cochinillo asado en dos tiempos con lombarda...
Este salteado tan popular en los países asiáticos ya lo es también para los europeos. Y es que, es un plato muy completo y bastante sencillo de elaborar. Apunta bien...
También llamadas andaricas, las nécoras son crustáceos que viven cerca de la costa, entre las rocas y piedras marinas, y cuya carne es muy apreciada. En esta receta se presentan...
El arroz con pollo es un clásico de la cocina tradicional. Te presentamos nuestra receta casera, a la que no le puede faltar un buen azafrán. Y de esta especia...
Las variedades ideales de arroz para preparar un risotto son 'carnaroli' y 'arborio'. Ésta última será la que emplearemos para la elaboración de esta receta con aroma y sabor a...
Te presentamos una versión de arroz marinero, hecho con un buen fumé, cuyos ingredientes protagonistas son las gambas y el pescado, además de algunos vegetales como pimiento rojo, cebolla y...
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Franck PlanaIngredientes principales: 800 g de bacalao 320 g de panceta 0,4 l de aceite de oliva Guarniciones: 4 espárragos blancos 120 g...
Una apuesta de lo más sencilla y saludable, que vale como plato único. Porque ahorrar tiempo a veces es vital y no por ello tienes que dejar de cocinar, te...
La merluza es un pescado que nos permite una creatividad infinita en la cocina. Puede formar parte de las recetas más saludables y esta, concretamente, es perfecta tanto para el...
Seguro que más de una vez te has visto en la situación de intentar recordar, sin conseguirlo, un dato que conocías perfectamente con anterioridad. Pues bien, estos pequeños fallos de...
Frescas, congeladas, en conserva… las judías verdes se presentan en los mercados en diversos ‘formatos’ para adaptarse a las distintas necesidades del consumidor. Un alimento que, independientemente de su manera...
Hacer un guiso o un potaje de legumbres no es sinónimo de horas en la cocina. Con legumbres envasadas ya cocidas y con trucos como escaldar las verduras más duras...
Tipo: SetasNº de Personas: 6Ingredientes:2 pechugas de pollo con piel400 g de setas de temporada1 patata grande100 g de calabaza1 c.s. de cebollino picadoMantequilla4 c.s. de aceite de olivaSalPimientaPreparación:Cocer 20...
Tipo: PastaNº de Personas: 4Ingredientes:- 1 lámina de pasta brisa- 500 g de champiñones- 1 diente de ajo- 1 cubito de caldo de ave- 20 ml de aceite de oliva-...
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4Ingredientes:- 500 g de champiñones- 40 g de boletus secos- 1 patata- 2 cebollas- 2 dientes de ajo- 1 cubito de caldo de ave- 40...
Tipo: EnsaladasNº de Personas: 4Ingredientes:- 16 vieiras,- 16 marrons glacés (castañas confitadas o glaseadas) - 2 manzanas Granny Smith- 30 g de mantequilla- 60 g de azúcar glas- 1 limón-...
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