Canapé de berenjena frita con queso de oveja
Un aperitivo sencillísimo de hacer y que se puede convertir en un clásico en tu recetario de entrantes y picoteo: canapé de berenjena frita con queso de oveja...
Un aperitivo sencillísimo de hacer y que se puede convertir en un clásico en tu recetario de entrantes y picoteo: canapé de berenjena frita con queso de oveja...
El tabulé es una receta árabe muy saludable con una versatilidad enorme, pues la base de bulgur permite numerosos ingredientes y aliños. El que nosotros te proponemos es uno de...
Este canapé de espárragos con salmón y naranja es una idea de lo más original para una merienda finger food o una mesa de aperitivos. Es un bocado ligero al...
El pollo al horno siempre es una opción deliciosa y fácil para conseguir un plato principal 'resultón' y saludable. Dale un toque diferente con esta salsa de inspiración italiana y...
El tumbet o tombet mallorquín tiene cierto parecido a la samfaina catalana, que es una especie de pisto. Se hacía en su origen para aprovechar excedente de hortalizas de temporada...
Esta es una receta muy sana, baja en grasas y con pocas calorías, pero rica en ácidos omega-3, por su contenido en salmón fresco, de efecto cardiosaludable. Además de por...
Esta ensalada se olvida de la lechuga o de las espinacas para su base, y utiliza dos tiernas verduras: el brócoli y la coliflor. Puede servirse templada o fría y...
Esta ensalada es una opción de lo más completa, desde un punto de vista nutricional, que puedes tomar como plato único. Lleva ingredientes muy variados, como atún, aguacate, granada, garbanzos...
El pavo es una carne muy baja en grasas, con la que te proponemos hacer un ragú con verduras y chocolate negro. Esta es una receta con pocas calorías, que...
El 'tzatziki' es una preparación de origen griego, a base de yogur y pepino. Vamos a hacer una versión con queso fresco y yogur para mojar unas crudités de nabo...
Esta receta está a medio camino entre poder considerarse una sopa o una crema, pues la textura de la patata triturada es perfecta para convertirse en un buen primer plato...
Haciendo uso de un buen caldo de verduras, que seguro nos ha sobrado de estas fiestas, podemos hacer una calentita y deliciosa sopa añadiendo estas dos verduras y prescindiendo de...
La espelta es un cereal con más de 7.000 años de antigüedad, con el que se puede obtener harina. Con ella, que tiene un mayor valor nutricional que la de...
La palabra 'dip' hace referencia a una salsa para mojar un alimento más sólido, como por ejemplo el guacamole y los nachos. En este caso, te presentamos una especie de...
Aunque el carpacho se suele hacer con carne o con pescado, actualmente se denomina así a un buen número de productos, generalmente crudos, cortados en lonchas finas. En este caso...
La batata también se conoce como patata dulce o boniato. Es un tubérculo ideal para prepararlo de mil formas distintas. Optamos por cocerlo y triturarlo, con otros vegetales, y lo...
Esta es una receta perfecta para estos primeros días de oficina, por ser ligera y muy fácil de hacer. Se puede tomar caliente, pero también fría y aliñar con un...
Un entrante o primer plato que, gracias al uso del arroz integral, queda un resultado muy saludable. Si lo prefieres, puedes cambiar el queso desmenuzado por uno 'bajo en grasas'...
Si pensabas que hay platos que necesitan, sí o sí, el uso de una sartén, como es el caso de una tortilla de patatas (pues estamos acostumbrados hacerla así), olvídate...
La carnosidad y la forma que tiene el calabacín son ideales para rellenarlos de los más variados ingredientes. Te proponemos una receta apta tanto para veganos como vegetarianos, en los...
Es actualidad: