Cuscús con melón, aguacate y queso
Una ensalada de cuscús es una opción perfecta para estos días en los que buscas algo ligero, pero no frío, sino templado. Mientras cueces los granos, puedes ir creando el...
Una ensalada de cuscús es una opción perfecta para estos días en los que buscas algo ligero, pero no frío, sino templado. Mientras cueces los granos, puedes ir creando el...
No son unas croquetas tradicionales, pero es que con esta forma podemos hacer infinidad de variantes: con o sin salsa bechamel, con aroz cocido... o con vegetales, como en este...
Esta típica receta de nuestra cocina más tradicional prescinde esta vez de la carne para convertirse en un plato apto para vegetarianos, utilizando un par de berenjenas y un poco...
Un aperitivo fácil y rápido que puede convertirse en una deliciosa merienda para que tus hijos coman un poco de verdura o en una opción calentita para tus cenas. El...
La proliferación del queso 'halloumi' por toda Europa cada vez es más importante, este queso de origen chipriota esta hecho con leche de cabra y oveja principalmente, aunque su cada...
La 'moussaka' es una de esos platos que siempre nos apetece comer, el contraste de sabores, y sobre todo para los amantes de la berenjenas es maravilloso. La versión griega...
Os encantará este plato ligero pero cargado de sabor, típico de los puestos callejeros de comida rápida que hay en las calles de Tailandia. No pueden faltar los edamame, esas...
El salmón fresco estamos acostumbrados a comerlo, sobre todo, al horno o crudo, pero también podemos convertirlo en suculentas sopas como esta. Además del popular y saludable pescado, lleva cuscús...
La pasta corta es perfecta para mezclar con todo tipo de verduras, sin necesidad apenas de salsa, creando un plato saludable y repleto de ingredientes. En este caso, te aconsejamos...
Un buenísimo asado de patatas y verduras puede ser el acompañamiento perfecto a cualquier plato, es perfecto con una carne o pescado, e incluso es ideal para tomarlo como plato...
Con la llegada de las altas temperaturas, los postres bien fríos empiezan a convertirse en nuestros mejores aliados. Así que, para que no te quedes sin ideas este verano, te...
En muy poco tiempo con una masa de empanadillas comprada, puedes preparar un aperitivo o entrante deliciosos. En la siguiente receta nos decantamos por un poco de pollo, unos trigueros...
¿Necesitas encontrar un batido refrescante para recuperar energía? Este que hoy te presentamos cumple los dos requisitos y, además, está delicioso. Súper fácil de preparar y perfecto para evitar las...
Es una de las hortalizas con menos poder calórico y posee unas excelentes propiedades depurativas y antiinflamatorias, además de favorecer la digestión y reducir la acidez. Sin embargo, el apio...
El pepino es un ingrediente inseparable de la receta tradicional de gazpacho. En esta versión es casi el único elemento que permanece -junto al aceite, el vinagre y la sal-...
El bonito o el atún son dos de las conservas por excelencia para rellenar unas empanadillas. Esta masa , una vez que la tengas rellena, puedes hornearla o freírla. En...
Si aún no te has animado a comer la lechuga en forma de crema, esta es tu receta para probarla. Te sorprenderá su sabor y lo sencillo que es prepararla...
Elegimos como base para esta ensalada 'lollo rosso', que es una variedad de lechuga originaria de Italia, de color rojo, con hojas separadas y muy rizadas. De textura delicada y...
Estamos ante un batido de los denominados 'green smoothies' que, a base de verduras y fruta nos llena de energía para todo el día. Además, prescinde de lácteos, lo que...
Nos quedamos con la parte del hojaldre de la famosa sopa creada por el gran Bocuse en honor de Giscard d'Estaing para crear esta sopa vegetal a base de calabaza...
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