![París, Ciudad de la Luz... y del chocolate](https://www.hola.com/imagenes/cocina/noticiaslibros/2009101510777/salon-chocolate-paris/0-19-660/chocolate_crema-a.jpg?im=Resize=(400))
París, Ciudad de la Luz... y del chocolate
Gwyneth Paltrow, Laetitita Casta, Penélope Cruz, Anna Kurnikova... y otras miles y miles de personas públicas y anónimas de todo el mundo tienen en común un ‘vicio’ confesable: el chocolate...
Gwyneth Paltrow, Laetitita Casta, Penélope Cruz, Anna Kurnikova... y otras miles y miles de personas públicas y anónimas de todo el mundo tienen en común un ‘vicio’ confesable: el chocolate...
Si ayer te contábamos la propiedades y usos culinarios del membrillo, hoy hacemos lo propio con otro de los productos que llegan a nuestras mesas con el cambio del verano...
Tipo: postres Nº de Personas: 6 Autor: Aurora CalderónIngredientes:8 cucharadas de harina8 cucharadas de azúcar una pizca de sal100gramos de mantequilla 4 huevos 1 tableta de chocolate de cobertura.Preparación:En un...
Tipo: Tartas Nº de Personas: 4Ingredientes:Pasta brisa4 ciruelas claudias 1 fresquilla 1 melocotón 1 huevo 100 ml de nata 1 y ½ cucharadas soperas de azúcar Preparación:Extender la masa y...
Tipo: Postres Nº de Personas: 4Ingredientes:1 taza y 3/4 de harina 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 1 huevo, batido...
Antes de ‘entrar en materia’ y, aunque no entraña dificultad, recordemos cómo preparar una salsa de chocolate tradicional: Derretimos una tableta de chocolate negro al baño maría y le añadimos...
Tipo: Tartas Nº de Personas: 4Ingredientes:Para la pasta brisa: • 250 g de harina • 125 g de mantequilla • 1/2 cucharita de sal • 1 huevo Para el merengue:...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 8 Para el adorno azúcar1 clararosas blancasPara el almíbar 1 vaso de agua1 vaso de azúcar1 copa de jerez dulce o Pedro Ximénez1...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 8 Para el relleno 6 cucharadas de azúcar glas1/2 litro de nata líquidaPara la cobertura 8 cucharadas de azúcar4 clarasgotas de zumo de...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 8 Para decorar cacao en polvo225 gr de frambuesasPara el relleno 225 gr de chocolate amargo (mínimo 70% cacao) en trozos1 tubo de...