![Postres: tres ideas para preparar un 'brownie' diferente](https://www.hola.com/imagenes/cocina/escuela/2013030763684/recetas-brownie/0-229-923/pistachos_-z.jpg?im=Resize=(400))
Postres: tres ideas para preparar un 'brownie' diferente
Un delicioso bizcocho 'compacto’ de chocolate con pedacitos de nuez en su interior. Normalmente, esto es los que nos viene a la cabeza a escuchar la palabra ‘brownie’. Un postre...
Un delicioso bizcocho 'compacto’ de chocolate con pedacitos de nuez en su interior. Normalmente, esto es los que nos viene a la cabeza a escuchar la palabra ‘brownie’. Un postre...
Si ayer nuestra sección de ‘Decoración’ te proponía algunos accesorios de cocina de lo más románticos para celebrar San Valentín, la mayoría con forma de corazón, hoy queremos enseñarte a...
Tartas y bombones personalizados, cursos de cocina, bonitas cestas llenas de productos ‘deli’… tener una pareja golosa o amante de la buena mesa es un verdadero filón a la hora...
Para cocineros con un poquito de experiencia, esta tarta nevada de chocolate blanco es una verdadera delicia. No es tan difícil de elaborar, aunque requiere un poco de mano y...
Cultivado en lugares tan dispares como India, Florida, Hawai, Sudáfrica, Brasil, Egipto o México (el mayor exportador del mundo), el mango cada vez cuenta con más ‘adeptos’ en España. ¿El...
Desde la América precolombina (de donde Hernán Cortes trajo a España el cacao -y de ahí al resto de cortes europeas-), hasta su cultivo en tierras de África o Asia…...
Si tienes corazón de repostero, estás enamorado y quieres demostrar ese amor con un dulce de altura... este es tu postre: corazón de chocolate con mascarpone y frutos rojos. Se...
Pequeños en tamaño pero inmensos en sabor, los frutos del bosque forman parte de nuestra alimentación desde la Antigüedad y son ‘objeto de culto’ culinario debido a su escasez, caducidad...
Estamos en tiempo de vendimia. Los trabajadores del viñedo han comenzado ya a recoger el fruto al que tanto esfuerzo y mimo han dedicado en los meses previos. En este...
Tipo: Postres/ReposteríaNº de Personas: 4Ingredientes:300 g de galletas Digestive®75 g de copos de avena225 g de mantequilla en pomada6 yemas de huevo150 g de azúcar200 g de crema de queso500...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:400 g de frambuesas20 bizcochos de soletilla400 g de leche condensada light 150 ml de yogur light El zumo de 4 limasRalladura de 2 limas1 c.s...
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Bertrand Le Gallic Ingredientes principales: 100 gr. de huevo 10 gr. de yemas de huevo 156 gr. de azúcar 63 gr. de pulpa...
Tipo: TartasNº de Personas: 4Ingredientes:1 lámina de pasta quebrada fresca2 c.s. de azúcar glasPara el relleno9 huevos400 g de azúcarLa ralladura de 2 limonesEl zumo de 5 limones250 ml de...
Tipo: TartasNº de Personas: 4Ingredientes:500 g de hojaldre3 cebollas rojas350 g de remolacha cocida250 g de queso de cabra1 yema de huevoAceite de oliva virgen extra2 ramitas de romeroSal y...
Perteneciente a la familia de los salmónidos, la trucha se presenta como un alimento realmente interesante a nivel nutritivo para nuestro organismo: al ser un pescado azul es rico en...
Tipo: Postres/ReposteríaNº de Personas: 4Ingredientes:4 claras de huevo300 g de azúcar10 ml de zumo de limón20 g de harina de maíz200 g de frutas del bosque250 g de mascarpone Preparación:Precalentar...
Tipo: Postres/ReposteríaNº de Personas: 4Autor: Cerezas del JerteIngredientes:Masa:250 grs. de harina130 grs. de mantequilla120 grs. de azúcar glas1 yema de huevo1 pizca de salRelleno:100 grs. de Cerezas del Jerte200 grs...
Los ‘cocinillas’ más golosos tienen una cita en Madrid este fin se semana. ¿El motivo? La celebración de la primera edición de la feria ‘Expotarta’, cuyo programa para el público...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Autor: Miguel Ángel Roque (Recetas de los lectores)Ingredientes:Para el bizcocho: 1 huevo30 gr azúcar16 gr almendra molida19 gr harinaPara el flan: 1 yema de huevo25 ml...
Su delicioso e intenso aroma evoca el comienzo del buen tiempo. Y es que, aunque gracias a los cultivos intensivos el consumo de la fresa es hoy día posible durante...
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