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Sándwiches y bocadillos 'playeros': ¿Quién dijo monotonía?
Es la opción más socorrida. Sin embargo, no tiene por qué convertirse en una alternativa culinaria monótona. Nos referimos a esos ricos bocadillos que, junto con la toalla y la...
Es la opción más socorrida. Sin embargo, no tiene por qué convertirse en una alternativa culinaria monótona. Nos referimos a esos ricos bocadillos que, junto con la toalla y la...
Decía Martín Berasategui en declaraciones recientes que “la cocina es como el amor, se cree que se sabe todo y el tema es inagotable”. No sabemos a qué hacía referencia...
‘Si le quitas la ensalada, las patatas, las salsas y el pan, la dejas sola en el plato y te apetece comerla, entonces, sólo entonces, estamos ante una buena hamburguesa’...
Ingredientes150 g de carne magra de ternera, 10 g de tocino ibérico, 4 g de sal, pimienta negra al gusto.ElaboraciónMezclar todos los ingredientes amasando bien para que liguen todos los...
Tipo: CarnesNº de Personas: 4Autor: Chef Juan Pozuelo Ingredientes:4 panes de hamburguesa4 hamburguesas base4 cebolletas1 huevo cocido (pelado y picadas la clara y la yema por separado)50 g de aceitunas...
Tipo: CarnesNº de Personas: 4Autor: Chef Juan PozueloIngredientes4 panes de hamburguesa4 hamburguesas base25 g de aceitunas verdes25 g de tomate pelado15 g de avellanas15 g de jamón ibérico20 g de...
Tipo: CarnesNº de Personas: 4Autor: Chef Juan Pozuelo Ingredientes:4 panes de hamburguesa4 hamburguesas base1 tomate grandeUnas hojas de lechugaKétchupMostazaMayonesaPreparación:Cocinar la hamburguesa de la manera habitual.Abrir los panes y tostarlos ligeramente.Presentación:Sobre...
Aprovechamos que es tiempo de verano y, con él, de excursiones al aire libre (ya sea en el campo o en la playa) para hablar del tipo de preparaciones que...
Ella es una de las ‘top models’ más importantes del mundo; la hemos visto en importantes campañas de moda, de cosmética, incluso hace dos años se animó a diseñar su...
Es fácil que, al escuchar la palabra ‘bagel’, nuestra cabeza viaje directamente a Estados Unidos. Sin embargo, cuentan que el origen de estos deliciosos panes (elaborados a base de harina...
El placer único de compartir un picnic al aire libre empieza por la elección de un menú ligero, sabroso y a todo color, sin descuidar el asunto clave del embalaje...
Hace ya 36 años que Anne Bancroft intentaba seducir en la gran pantalla a un jovencito Dustin Hoffman, recién salido de la universidad. Como muchos recordaréis, la película se tituló...
Conoces el nombre del último restaurante de moda; disfrutas como nadie fisgoneando entre los pasillos de las tiendas gourmet; te ‘mueres’ por hacerte con los últimos gadgets de cocina y...
Sabemos que las posibilidades son casi infinitas, pero lo cierto es que a la hora de prepararnos un bocadillo casi siempre terminamos incluyendo los mismos ingredientes. Obviamente, en esto influye...
Es la opción más socorrida. Sin embargo, no tiene por qué convertirse en una alternativa culinaria monótona. Nos referimos a esos ricos bocadillos que, junto con la toalla y la...
La llegada de los primeros rayos de sol nos invita a pasar más tiempo en la calle, salir a pasear con nuestros familiares y amigos y desarrollar actividades al aire...
‘Su carne está servida’. ‘Pues que me la traigan entre dos rebanadas de pan’. Poco imaginaba el conde de Sandwich (más interesando en aquel momento por su partida de naipes...
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