![Atrévete a preparar tus propios 'croissants'](https://www.hola.com/imagenes/cocina/tecnicas-de-cocina/20200130159078/como-hacer-croissants-en-casa-recetas-faciles-consejos/0-914-356/portada-adobe-t.jpg?im=Resize=(400))
Atrévete a preparar tus propios 'croissants'
Es una de las piezas de repostería que más nos gustan. El cruasán es el rey de la pastelería, con su masa hojaldrada en capas, alveolada y crujiente y su...
Es una de las piezas de repostería que más nos gustan. El cruasán es el rey de la pastelería, con su masa hojaldrada en capas, alveolada y crujiente y su...
Son sencillas de pelar; se pueden transportar con mucha comodidad para comerlas fuera de casa; son 'amigas' de la línea y de la salud; y además... ¡están riquísimas! Hablamos de...
Todos los años ocurre lo mismo. Pasan las fiestas de Navidad y en las neveras y despensas permanecen sobras de todos esos banquetes a los que nos hemos entregado con...
...
Las tartas de tipo 'adikosh' han venido cogiendo fama en los últimos años, casi siempre formadas por dos capas de bizcocho o galletas y rellenas de nata o merengue. Te...
...
Cuando llegamos al supermercado hay infinidad de tipos de harina que ofrecen, por sus diferentes características, unos usos u otros en la cocina. Para decidirnos por una u otra y...
En Navidad, polvorones, turrones y roscones son los grandes protagonistas de lo que a dulce se refiere. Siempre intentamos buscar un postre diferente con el que finalizar cualquier velada, pero...
Parece difícil imaginar una mesa navideña española sin productos como el jamón, el marisco, el cordero, los mazapanes y el turrón… La tradición dicta, año tras año, el patrón gastronómico...
El cacao (no el chocolate, que no es lo mismo) tiene multitud de beneficios para la salud. Se trata de un alimento antioxidante, muy cardiosaludable que, si se consume como...
Cuando tenemos un cumpleaños a la vista, muchos de nosotros nos quebramos la cabeza buscando inspiración que nos ayuden a preparar un menú un poco diferente al de cada fiesta...
El ingrediente base de unos de los dulces más delicados que Europa ha creado en toda su historia gastronómica empieza su temporada ahora, en otoño, pero su gran momento llegará...
Si hace solo unos días os dábamos alternativas para disfrutar de las manzanas en su versión más dulce, hoy queremos hacer lo propio con otra de las frutas más características...
No hay un consenso absoluto en relación a su origen: mientras hay quienes aseguran que el brownie nació debido a un error, como bizcocho al que alguien olvidó echarle la...
Cuando de fiestas se trata, nosotros nos apuntamos. Y cuando hay un postre de por medio, con más motivo. Nos encantan; las fiestas y los postres. Por eso, disfruta de...
Es un dulce muy otoñal que nos ofrece un delicioso contraste entre el crujiente que aporta la masa y la jugosidad de la fruta. En el Reino Unido se asocia...
Con una decoración tan sencilla como un 'frosting' de calabaza, elaborado con este producto estrella del otoño y un queso crema, estos sencillos 'cupcakes' con esencia de vainilla y limón...
Estas magdalenas son una receta tradicional en la que incluimos unas avellanas picadas, pues los frutos secos son un producto de temporada, y un 'frosting' de lo más sencillo para...
...
La crema de mantequilla o buttercream es un tipo de frosting (todo son anglicismos) que, además de ser cada vez más utilizada en repostería, es muy sencilla de hacer en...
Es actualidad: