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Bizcochitos borrachos
Preparamos aquí unos bizcochitos en versión mini que pincelaremos con un poco de almíbar de ron y decoraremos de forma muy vistosa: para la mitad de ellos usaremos un poco...
Preparamos aquí unos bizcochitos en versión mini que pincelaremos con un poco de almíbar de ron y decoraremos de forma muy vistosa: para la mitad de ellos usaremos un poco...
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Elaboramos una salsa que es famosa en la Bretaña francesa, el 'caramel au beurre salé' o salsa de caramelo con un toque salado. En este postre, la vamos a servir...
Un 'triffle' es un postre que se sirve por capas. Se puede complicar mucho o simplificarlo al máximo. Nos acogemos a esta última opción porque el bizcocho de chocolate lo...
El 'chantilly' es nata montada con azúcar glas y un poco de esencia de vainilla, que debe su nombre a la ciudad francesa con el mismo nombre. Se emplea para...
Se conoce como 'kunefe' o 'knafe' y se hace en varios países árabes del mundo. Se trata de una especie de pastel que se elabora con pasta 'kadaif' y queso...
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“En el Cenador de Amós nos vuelve locos, es pensar en ella y empezar a salivar. Una de esas recetas fáciles y que siempre triunfa”, así se refiere el cocinero...
Si eres fan del chocolate blanco te animamos a preparar estas trufas heladas que esconden una pequeña 'sorpresa' en su interior: en cada una de ellas colocaremos una deliciosa frambuesa...
Su nombre suena a clásico de la repostería navideña, un dulce llegado de Italia que cada vez cuenta con más aceptación en España cada fin de año. Sin embargo, aquí...
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Un postre tan bonito por fuera como rico en su interior, e ideal para darse un capricho dulce cuando las altas temperaturas nos acompañan. Chocolate blanco, nata, leche y frutos...
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Para los amantes de los postres, Gabriela Palatchi (al frente del ‘delivery’ de cocina saludable ‘Gabfoods’) nos propone esta tarta de queso ligera hecha con ‘Labneh’ y pistacho. El ‘Labneh’...
Si un goflre es una verdadera tentación para golosos... ¡qué decir de uno doble, presentado a modo de sándwich! Es el caso de esta propuesta, para cuyo relleno emplearemos una...
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El sabayón es una crema hecha con yemas de huevo, azúcar y vino o licor. Se trata de una especie de natillas que, en esta receta, vamos a hacer con...
Aprovechamos la temporada de los albaricoques para convertirlos en ingrediente estrella de estos pastelitos a los que ningún goloso podrá resistirse. Además de esta jugosa fruta veraniega, se trata de...
Una manera diferente y deliciosa de disfrutar de las fresas de temporada con nata. Con ellas rellenaremos unos conos de masa casera horneada. El resultado: un postre no solo muy...
Este dulce está ligado a la celebración de la noche más corta del año, la que va del 23 al 24 de junio. Hay muchos lugares donde esta festividad es...
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