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Cocina fácil: ¡Mamma mia, qué lasaña!
Si te gusta la pasta y te gusta la carne picada es fácil que la lasaña a la boloñesa sea uno de esos platos capaz de despertar tus papilas gustativas...
Si te gusta la pasta y te gusta la carne picada es fácil que la lasaña a la boloñesa sea uno de esos platos capaz de despertar tus papilas gustativas...
Los 'smoothies' son una magnífica forma de consumir frutas y verduras que pueden tomarse bebidos o con cuchara, servidos en un bol. Admiten la incorporación de una amplísima variedad de...
La fruta es la protagonista absoluta de este 'smoothie bowl', una preparación que también se caracteriza por llevar, en ocasiones, verduras y a la que se añaden otros elementos como...
El 'smoothie' es un batido de frutas y/o verduras que se puede servir en vaso o en bol, como en este caso. Puede ser una bebida o un auténtico postre...
Aunque aparentemente parezca una combinación poco común, la mezcla de tomate y frambuesa resulta magnífica. La acidez de ambos ingredientes la vamos a suavizar en esta receta con yogur y...
El bao es un panecillo muy popular de la cocina china que se hace al vapor, cuya mase lleva harina de trigo, agua, aceite, levadura y leche, y se rellena...
Los rollitos vietnamitas se pueden cocinar fritos o al vapor y rellenar con diferentes tipos de ingredientes -según la zona del país- entre los que suelen predominar los vegetales, a...
La receta básica de las croquetas se puede enriquecer con los ingredientes más dispares y variados. Es una preparación que lo admite casi todo. En este caso el relleno va...
Las obleas para empanadillas que ya podemos comprar hechas nos pueden servir como base para infinidad de rellenos. Fritas, al horno, al vapor o a la plancha, podemos cocinarlas con...
El 'pulled pork' es una carne de cerdo que se cocina durante bastante tiempo a fuego muy lento y cuyo resultado es que, al reblandecerse tanto, se puede deshebrar con...
No podemos remediarlo: en esta sección de Cocina… ¡sentimos debilidad por las fresas! Por eso nos encanta aprovechar su temporada para proponeros distintas ideas con esta rica fruta como ingrediente...
Este postre típico de la región del Piamonte que se ha popularizado no sólo en toda Italia sino también fuera de ella. Entre sus ingredientes suele llevar nata, azúcar y...
Este postre helado de chocolate es bastante fácil de elaborar, sin embargo, necesitarás tiempo para que quede bien frío. También vamos a añadir tejas de chocolate y pipas de girasol...
La combinación de menta y chocolate no admite término medio: o la amas o la detestas. Este postre está pensado para los que aman esta refrescante y cálida mezcla de...
Este postre italiano es uno de los más populares, tanto que muchas otras cocinas casi lo han incorporado como suyo. Los ingredientes clave para su elaboración son los bizcochos, el...
El wok es un recipiente -el mejor y más auténtico está hecho de hierro- que se usa en muchas cocinas orientales y que es imprescindible para saltear. Permite cocinar de...
'Ratatouille', además de la película más famosa de Disney sobre cocina, es una receta clásica francesa hecha a partir de distintas verduras. Es una preparación muy saludable, que en esta...
Aplicamos esta elaboración clásica de la receta japonesa a ingredientes vegetales para convertirla en una opción apta tanto para veganos como para vegetarianos. Puedes variar las verduras e incorporar aquellas...
Las legumbres, sobre todo garbanzos y judías, son el ingrediente esencial de todo buen potaje. La col le va estupendamente a este tipo de guisos, ideales para combatir el frío...
La palometa es un pescado blanco semigraso que se puede cocinar de las formas más variadas. Aquí te proponemos un papillote que vamos a hornear con un pesto, pero no...
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