Puré de calabacín, puerro, brócoli y AOVE con garbanzos
Una receta sana, nutritiva, completa y muy muy sabrosa. Este puré de calabacín, puerro y brócoli con garbanzos estará hecho en un suspiro y te sorprenderá por su sabor...
Una receta sana, nutritiva, completa y muy muy sabrosa. Este puré de calabacín, puerro y brócoli con garbanzos estará hecho en un suspiro y te sorprenderá por su sabor...
En nuestro país somos muy de tortilla de patatas, y además hay mil maneras de prepararlas. En cada casa, en cada restaurante se preparar de una manera diferente. Las hay...
Si hiciésemos un sondeo preguntando a qué huele la Navidad, las respuestas serían infinitas, pero estamos convencidos de que más de la mitad lo asociaría a los aromas que, por...
En Navidad, regalamos y nos gusta dedicar tiempo a los que queremos. Una forma original de hacerlo es crear tus propias conservas o mermeladas favoritas para que todos puedan disfrutar...
Aunque su elaboración genera respeto, conseguir un rosbif perfecto no es en absoluto complicado. Es más, puedes conseguirlo incluso sin horno. La palabra rosbif es, en realidad, una adaptación de...
A una gran cena de Navidad la preceden unos grandes aperitivos para ir haciendo boca antes de los platos principales. No obstante, antes los excesos propios de estas fechas conviene...
Los podemos preparar para una comida o una cena rápida, pero si nos enrollamos un poco más y preparamos una rica salsa, puede ser hasta un plato festivo. Se pueden...
Los dulces navideños son una de las grandes tentaciones de estas fechas. Pero más allá de los tradicionales turrones, polvorones o mantecados, las galletas también pueden hacer las delicias de...
En plena temporada de caza, la perdiz se perfila como uno de los platos estrella de cara a los menús de Navidad. Se trata de un ave con carne de...
Quien más y quien menos, prácticamente todo el mundo que ha ido alguna vez a la tienda sueca de muebles más famosa del mundo (todos tenemos su nombre en la...
Los seguidores de esta sección de Cocina sabéis bien que nos encanta ofreceros todo tipo de contenido relacionado con los fogones; desde una entrevista a la vencedora de MasterChef hasta...
Con la cuenta atrás para que la puesta de el árbol marque el inicio de la Navidad en cada hogar ya activada, los supermercados empiezan a llenar sus estantes con...
Una pizza casera nos asegura conocer todos sus ingredientes, especialmente de la masa y de las salsas, que suelen contener más aditivos cuando la consumimos procesada. Además, haciendo la pizza...
Más allá de los panes gallegos, las baguettes francesas o chapatas italianas que podemos encontrar en las panaderías más tradicionales, existen panes completamente diferentes típicos de cocinas tan particulares como...
Cuando hablamos de carré nos referimos al costillar, en este caso de cordero. Se puede preparar entero y a veces se deshuesa y se envuelve sobre sí mismo en una...
Una receta para quedar de diez en la cocina son estas ostras gratinadas que sorprenderán gratamente a tus invitados. Una manera diferente de comer este apreciado molusco que debemos consumir...
La carne de cordero está muy presente en las cocinas del Mediterráneo, en la India y en algunas partes de China. En España como más se toma es al horno...
Este es un postre súper fácil de elaborar que hará las delicias de los más golosos. El toque del coco, la nata y las galletas convierten a este pastel sin...
La combinación entre un jamón ibérico y el boniato asado es todo un acierto. Este boniato asado con jamón ibérico y vinagreta de miel y granada resulta sorprendente con sus...
La silla de cordero es un corte que está está unido a la pierna en su parte superior, entre la pata y la riñonada. Se utiliza tanto deshuesada y troceada...
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