Trufas de chocolate blanco
Estos pequeños bocados son perfectos para acompañar el café de sobremesa. Con un dulce sabor a chocolate blanco y el ligero toque del licor de frutas que queramos ponerle (nosotros...
Estos pequeños bocados son perfectos para acompañar el café de sobremesa. Con un dulce sabor a chocolate blanco y el ligero toque del licor de frutas que queramos ponerle (nosotros...
El poke está causando furor dentro y fuera de Estados Unidos ya que se está exportando esta receta por todo el mundo. Originario de Hawái, suele llevar algún pescado crudo...
El origen de la tarta de queso, aunque incierto, es muy remoto. Todo apunta a que, más que un postre, este dulce se consideraba un plato proteico perfecto para dar...
El salmón es uno de los pescados más sanos, gracias a sus ácidos omega 3 con propiedades cardiosaludables. También es uno de los más consumidos en nuestro país por su...
La técnica del salteado se aplica para cocer alimentos con una pequeña cantidad de grasa a fuego fuerte, para que queden con una textura crujiente y mantengan muchas de sus...
El mojito es uno de los cócteles más populares y que más gusta. Lleva como ingredientes ron, hierbabuena, azúcar, lima y soda. Con esos ingredientes vamos a preparar unos refrescantes...
Aunque normalmente relacionamos el polo con un postre helado a base de agua, azúcar y fruta, también podemos añadirle algún elemento lácteo como leche o yogur. Optamos por este último...
¿Cómo conseguir que el pollo al horno esté jugoso por dentro y con la piel crujiente por fuera? A pesar de que la receta del pollo al horno es sencilla...
Los polos habitualmente los asociamos con helados de hielo, que tomamos para mitigar la sed cuando hace mucho calor. Pero también podemos convertir esta elaboración en deliciosos postres añadiendo las...
Esta elaboración nos servirá tanto como para tomar de entrante o primer plato, como para servirlo como guarnición de cualquier carne o pescado. Está compuesto de brócoli, pasas y piñones...
Lo de que en España no hay fiesta sin su dulce típico es más que sabido. Y aunque las altas temperaturas nos inviten más a buscar bocados fresquitos, como un...
El 'Parmigiano Reggiano' es el queso italiano más conocido en todo el mundo. Se somete a largos periodos de maduración y, además de tomarse solo, es ideal para cocinar numerosas...
Los higos y el queso forman una pareja perfecta. Los vamos a introducir en una ensalada, que también lleva lechuga y dos tipos de tomate, además de semillas de calabaza...
Los 'passatelli' se elaboran a partir de una masa hecha con pan rallado, queso parmesano, huevo, una pizca de pimienta y especias (nuez moscada y ralladura de limón) con la...
La polenta es una preparación elaborada con harina de maíz hervida, originaria de Italia y muy difundida también en Austria, el sur de Francia, Suiza, la isla de Madeira y...
La tortilla francesa es una de las recetas más socorridas que hay. Se puede preparar sola o con otros ingredientes añadidos y se hace en poquísimo tiempo. Hemos elegido aguacate...
Te presentamos una receta que igual te puede servir como aperitivo que como postre. Son unos hojaldres a los que vamos a dar forma de caracola o rueda y rellenar...
Anímate a preparar este delicioso y crujiente aperitivo a base de pan, piñones, queso 'Parmigiano Reggiano' y copos de maíz. Puedes tenerlos preparados con anterioridad y freírlos u hornearlos justo...
Los fiambres son alimentos cárnicos procesados mediante cocción o curación que se conserva y se consumen fríos. Suelen tomarse como aperitivo, solos o acompañado de pan, y en sándwiches y...
El aguacate y las nueces son dos ingredientes llenos de propiedades saludables que son deliciosos en crudo. Pero con ellos también podemos hacer recetas de lo más apetecibles. Te presentamos...
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