![Bavaroise de turrón](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/20190923149903/bavaroise-de-turron/0-721-878/bavaroise-turron-t.jpg?im=Resize=(400))
Bavaroise de turrón
El turrón de Jijona es ideal para tomar solo, pero también como ingrediente de los postres más deliciosos: tartas, helados... o bavaroises. Esta preparación es una especie de mousse a...
El turrón de Jijona es ideal para tomar solo, pero también como ingrediente de los postres más deliciosos: tartas, helados... o bavaroises. Esta preparación es una especie de mousse a...
Las perdices son un producto de otoño e invierno muy versátiles dentro de la cocina. Tenemos tres tipos de perdices: la roja o real, la gris o común y la...
Habitualmente la salsa kétchup que se toma está hecha con tomate como ingrediente principal, pero ¿por qué no probar a hacerla con otros productos? En la siguiente receta apostamos por...
La salsa kétchup también recibe el nombre de cátsup y ambas palabras derivan del chino 'ke-tsiap', que es una salsa de pescado en escabeche, pero sin tomate. Os proponemos una...
El kétchup es una salsa de tomate condimentada con vinagre, azúcar y sal, además de diversas especias. Se empezó a elaborar en Inglaterra aunque parece que tiene su origen en...
Los buñuelos se hacen a partir de una pasta de harina mezclada con leche y huevos que se fríe en abundante aceite. Los hay salados o dulces y, una vez...
La achicoria roja también recibe el nombre de 'radicchio' y es perfecta para servirla como parte de varios platos, entre ellos las ensaladas. Pertenece a familia de la endibia, la...
El pan de dátiles se puede hacer en casa, pero también podemos comprarlo ya hecho y utilizarlo como base de distintas recetas. En esta ocasión, vamos a montar una especie...
La perdiz es una de las carnes de caza menor más apreciadas gastronómicamente. Se puede preparar de numerosas formas y es un bocado de lo más navideño. En esta receta...
el último capítulo de La Cocina de ¡HOLA!, nuestros cocineros favoritos, Pepa Muñoz y Jorge Brazález, han querido enseñarnos a preparar una receta tan sencilla como tradicional de nuestra...
Este plato es un clásico de la cocina tradicional vasca. Una receta que nos recuerda a la cocina de nuestra madres y abuelas, esa cocina del 'chup chup' de la...
Este clásico plato de la cocina italiana nos trae muchos recuerdos a nuestras madres, es un plato de esos que reúne a toda la familia en la mesa, que se...
El bizcocho casero es una de las recetas más socorridas que puedes tomar para desayunar o merendar y para servir cuando tengas invitados, acompañando a un té o a un...
Los mejillones son una gran fuente de proteína. Además de ser fáciles y rápidos de preparar, estos moluscos aportan a nuestro organismo numerosas vitaminas, aminoácidos y minerales. Una 'joya gastronómica'...
En el último capítulo de La Cocina de ¡HOLA!, Pepa Muñoz y Jorge Brazález nos enseñan a preparar un bizcocho tradicional, pero con sabor a (mucho) chocolate. Es tan...
El trampó es una preparación clásica de la cocina mallorquina que suele tomarse durante el verano ya que es una ensalada en toda regla. Se come solo, tal cual, pero...
¡No hay nada mejor que degustar la excelente repostería casera y tradicional de toda la vida! Son recetas que nunca pasan de moda y resultan ideales para cualquier desayuno, postre...
La crema de langosta es un clásico de muchos recetarios. En algunos lugares se toma por Navidad, aunque es perfectamente válida para cualquier época del año. Si puedes usar el...
El mejillón es uno de los moluscos que más sabor a mar aporta. Es ideal para potenciar los guisos de pescado y marisco. Aquí lo vamos a incorporar a una...
Te presentamos una receta servida en vaso, en el que superponemos dos cremas vegetales. En la base, incorporamos una de espinacas con albahaca, y coronamos la parte de arriba con...
Es actualidad: