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Pechuga de pavo con corteza de hierbas
La pechuga de pavo es una carne que tiene a quedar un poco seca. Para aportarle jugosidad la vamos a cocinar con una mezcla de hierbas con la que haremos...
La pechuga de pavo es una carne que tiene a quedar un poco seca. Para aportarle jugosidad la vamos a cocinar con una mezcla de hierbas con la que haremos...
La berenjena es una de las hortalizas más adecuadas para rellenar, debido a su carnosidad y a su piel. Es fácil de vaciar, se puede mezclar con una gran cantidad...
Las cookies son las galletas más famosas de la historia, con distintos sabores y formas. Aunque las más populares son las de chocolate, eso sin duda. Os proponemos una receta...
Con galletas se pueden elaborar multitud de postres (y también algunos platos salados). Quizás el más conocido sea la tarta que se hace con ellas, chocolate y crema pastelera. Pero...
Habitualmente el flan lleva huevos y se cocina en el horno al baño maría, pero hay otras opciones. Te presentamos un flan de café sin huevo que no necesita horno...
El tiramisú es uno de los postres por excelencia del recetario italiano. Sus ingredientes principales son el queso mascarpone, los bizcochos 'savoiardi'. el café y el licor de almendras amargas...
El toque de café le va muy bien a la vieira. Lo vamos a mezclar con otros ingredientes como mostaza y azúcar para hacer una costra que pondremos encima del...
El término 'iced', aplicado tanto para el té como para el café, hace referencia a estas bebidas, servidas heladas. Os proponemos una receta con café, a la que vamos a...
Los 'smoothies' son bebidas frías hechas, por lo general, con frutas y/o verduras triturados. Os presentamos una propuesta que puede servir como postre, a la que vamos a incorporar ingredientes...
El pollo al ajillo es una de las recetas más tradicionales y habituales de la cocina casera. Le vamos a dar un toque delicioso de sabor y aroma añadiéndole cerveza...
Más allá de la discusión sobre si la tortilla de patata ha de llevar cebolla o no (aquí, por cierto, sí la incorpora), en esta receta vamos un paso más...
El centollo es un crustáceo que puede recibir otros nombres como changurro o txangurro, cámbara, araña, cranca, pateiro, bruño o cangrejo velludo. Es de la misma familia que los cangrejos...
Esta receta no es una receta más de pollo. Los toques aromáticos de la miel y del limón se unen a los de especias como la canela y la cúrcuma...
Las salchichas y la col son dos ingredientes muy empleados en la cocina alemana. Ambos vamos a utilizarlos en esta receta, con el añadido de la zanahoria y de algunas...
Las pechugas de pollo es uno de los ingredientes más socorridos que podemos encontrar. Es una carne ligera, sana y que admite infinitas formas de cocinado. Una de ellas, y...
El 'ratatouille', además de protagonizar la famosa película, es una especialidad de la cocina francesa, particularmente de la región de Provenza. Se trata de un plato a base de verduras...
Esta sopa es ideal para cuando hace fresquito. Su toque especial se lo da el tomate asado y las hierbas aromáticas. La convertimos en un plato único, acompañándola de unos...
La berenjena al horno es un clásico que se puede tomar tal cual, con un chorrito de aceite, rellena con la propia pulpa y otros ingredientes... es una hortaliza de...
Las recetas de pasta son de lo más socorrido que hay. Si tienes unas gambas y un poco de salsa de tomate, no dudes en preparar este sencillo plato. Es...
El 'Poke bowl' es un plato de origen hawaiano compuesto, por lo general, de pescado crudo, arroz, vegetales y varios condimentos y alguna salsa. En esta ocasión vamos a prescindir...
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