De tapas: clásicos de siempre, con un punto diferente
...
...
Fuerteventura es la segunda mayor isla en extensión de las Canarias y de una belleza única. Playas de arena blanca y agua turquesa, llamativas formaciones rocosas y paisajes volcánicos son...
¡Cuánto nos gustan en ¡HOLA! Cocina las (buenas) conservas de pescado! Nunca nos cansamos de utilizarlas para preparar infinidad de recetas, especialmente aperitivos. Y es que las ventajas que nos...
Mostramos aquí un canapé fácil y vistoso con las conservas de pescado como ingrediente estrella. Se trata de una receta que nos llega de la mano de Conservas Ortiz y...
Cuando una anchoa en conserva es de buena calidad apenas le hacen falta 'acompañantes'. Aquí vamos a servirnos de unos filetes de anchoa en aceite de oliva para preparar unos...
Nos inspiramos aquí en el 'Pan bangat' (bocadillo tradicional de la región de Niza, elaborado con los ingredientes típicos de la ensalada nizarda) para preparar estos apetecibles bocados montados en...
...
Un simple puñadito de nueces naturales se convierte en un magnífico snack a media mañana o media tarde, cuando el gusanillo aprieta: fácil de transportar, rico, saciante y saludable (afortunadamente...
La Rioja es una región muy reconocida por sus vinos, por ser una tierra de contrastes y tener paisajes únicos, pero también se distingue por su rica y sabrosa gastronomía...
...
...
Hace solo unos días, con motivo del ‘Día mundial de la croqueta’ repasábamos los seis finalistas que este 2024 iban a competir por convertirse en el autor de ‘La mejor...
...
...
El mes pasado os contábamos cómo el restaurante La Viña de Henao (Bilbao) se hacía con el primer premio en el ‘VI Campeonato nacional de ensaladilla eusa’, un concurso que...
La cita más importante del calendario gastro español en lo que a ‘cocina en miniatura’ se refiere se celebraba hace escasos días en la capital de Castilla y León. Hablamos...
Descubrir los mejores lugares de Madrid donde probar una tapa tan nuestra como la ensaladilla rusa y, además, dar promoción a los productores de alimentos de la Comunidad de Madrid...
...
...
Si hace un par de años celebrábamos el ‘Dia mundial del aperitivo’ (19 de septiembre) aprendiendo a cocinar algunos de los más clásicos -de esos que nunca pasan de moda-...
Es actualidad: