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Patés cien por cien vegetales, ¿te apuntas?
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Un paté vegetal es una magnífica opción para tomar como aperitivo acompañado de multitud de complementos. En este caso, la remolacha cocida nos aporta fibra, vitaminas y minerales esenciales para...
El aguacate es una fruta que no nos cansamos ni de comer ni de incoporar a nuestras recetas. Esta es una crema o paté que hacemos apta para veganos y...
Hace poco te contábamos cómo hacer sobrasada vegana y hoy es el turno de la morcilla también sin ningún ingrediente de origen animal. Más allá de que sea una moda...
Si andas buscando recetas vegetarianas diferentes, quizá ésta pueda inspirarte... Para su preparación vamos a usar como ingredientes principales unas alcachofas en conserva, tomates y rebanaditas de pan que iremos...
Si sigues una dieta vegetariana o si, simplemente, andas buscando recetas con verduras diferentes a lo de siempre, te proponemos aquí unos pimientos rojos asados que rellenaremos esta vez con...
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Estas hamburguesas 'meat free' no pueden resultar más vistosas. Aquí la tradicional carne es sustituida por remolacha (ya cocida) como ingrediente principal. Y también vamos a sustituir los clásicos panes...
La sobrasada es un embutido mallorquín hecho con grasa y carne de cerdo cruda, pimentón -el autóctono es el cap de cortí-, sal y pimienta, que nació para conservar los...
Para este plato te recomendamos que compres unos champiñones más bien grandecitos porque los vamos a vaciar y rellenar con los tallos de los mismos, cebolla, berenjena, un poco de...
Este plato es la esencia de la comida rápida y de la comida callejera de buena parte de Oriente Medio. Una delicia exótica y sabrosa que ahora podrás hacer en...
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Los fritos tienen un poder de atracción enorme. Son crujientes y sabrosos, y es imposible comer solo uno. Convertir las verduras en bocados crujientes para no recurrir siempre a la...
La combinación de lentejas y arroz en una sola receta es una magnífica idea a nivel nutricional ya que, juntos, ofrecen un aporte proteico con todos los aminoácidos esenciales. Se...
Alcachofas, zanahoria y chirivía son los tres ingredientes estrella para la preparación de estas tortitas saladas a las que, eso sí, vamos conceder un punto dulce gracias a la rica...
Si eres ovolactovegetariano, esta pizza es para ti. Y si te decantas por el vegetarianismo o el veganismo más estrictos siempre puedes sustituir el queso por alguna opción que no...
Para este arroz optamos por varios vegetales como son la alcachofa, el espárrago triguero, la zanagoria, la judía verde y el guisante, pero puedes utilizar los que más te gusten...
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Las patatas guisadas nos gustan en todas sus versiones, con chorizo a la riojana, con níscalos, con costillas, con pulpo, con bacalao… y también en su versión más sencilla: unas...
Este postre sorprenderá y gustará a partes iguales a tus invitados. Es muy sencillo de elaborar, lo puedes tener preparado con antelación y es perfecto en verano. Resulta depurativo y...
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