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Clase de cocina saludable con Chef Bosquet
Vídeos: Vita San Pedro'Yo solo quería demostrar a la gente que la comida saludable puede estar igual de buena que la no tan saludable. Pero nunca esperé que alguien...
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La caballa es un pescado azul lleno de propiedades nutritivas y que se presta a ser cocinada de muchas formas diferentes. Nos conquista también por su sabor y su textura...
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Hay mezclas de ingredientes que no nos cansamos de tomar preparadas de distintas formas. La gamba y el aguacate pueden formar parte de las recetas más sencillas pero también de...
Utilizamos calabacín para este pincho que, al igual que el pepino, también podemos comer en crudo. Lo cortamos en láminas finas y las rellenamos de una mezcla de zanahoria, queso...
El plato nacional jamaicano por excelencia se llama 'jerk'. Se trata de carne marinada en especias (pimienta, nuez moscada, tomillo, jengibre, guindilla...), especialmente pollo, y luego se cocina a la...
Bastante parecida al salmorejo, con ADN cordobés, el origen de esta receta se sitúa en Málaga. Se conoce también como porra fría o porra crúa y es una sopa fría...
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Y tú, ¿eres más de helados?, ¿quizá de sorbetes?, ¿o lo tuyo, definitivamente, es un buen granizado?... Cada cual tiene sus favoritos en verano a la hora refrescar el paladar...
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Una ensalada perfecta para los días más calurosos, a base de ingredientes típicamente estivales como el tomate o el pepino. El toque sofisticado lo pondrán unas ricas lonchas de salmón...
No suelen faltar en las cartas de las terrazas y bares durante los meses más cálidos. Pero, por supuesto, también podemos preparar en casa nuestros propios granizados. En este caso...
En un abrir y cerrar de ojos tendremos listo este refrescante helado de frutos rojos que vamos a preparar con la ayuda de la Thermomix. Recuerda, eso sí, que deberás...
Café + leche condensada. Pocos golosos pueden resistirse a esta combinación de sabores irresistible. Hoy nos servimos de este 'tándem' para hacer un sencillísimo y refrescante sorberte con ayuda de...
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Las versiones con frutas de los clásicos gazpachos y salmorejos veraniegos resultan una gran alternativa a la hora de preparar estas sopas frías. En este caso empleamos la sandía cono...
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