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Brocheta de gambas a la brasa con salsa tártara
La parrilla es un elemento muy versátil, y aunque la carne sea la reina para una buena barbacoa, no está reñido con el pescado o marisco. Elaborar unas gambas que...
La parrilla es un elemento muy versátil, y aunque la carne sea la reina para una buena barbacoa, no está reñido con el pescado o marisco. Elaborar unas gambas que...
Marinar las costillas nos va a aportar un extra de sabor y una pieza mas blanda, perfecta para la cocción en parrilla. Acompañadas de salsa barbacoa y chimichurri de mango...
Se llama así por la forma de T de su hueso que divide la pieza en dos, incluyendo solomillo y lomo por lo que la hace ser una pieza de...
Una receta aromática y jugosa donde nuestro pollo quedará perfecto para disfrutar de un día de barbacoa. Solo tendrás que pedirle al carnicero que nos abra el pollo en mariposa...
Esta mezcla de hierbas, provenientes del sureste de Francia van a dar a nuestros champiñones un toque diferente y estupendo. Normalmente suele llevar diferentes plantas aromáticas como tomillo, albahaca, orégano...
Unos vegetales, como en este caso, unos cogollos de lechuga a la parrilla son la opción perfecta para una barbacoa sana, ligera y saludable. Una receta rápida y sencilla pero...
Las chuletillas son las reinas de las brasas y con esta receta quedarán perfectas para disfrutar de una comida en familia o con amigos. Una receta rápida y sencilla para...
Un corte grueso y tierno que necesita poco para ser estupendo e ideal para una comida con amigos en un caluroso día de verano. Una receta rápida y sencilla pero...
El salmorejo es uno de los platos protagonistas del verano. Una crema fresca, nutritiva y muy sabrosa con la que puedes comenzar el almuerzo o también, como pequeño aperitivo para...
Una crema refrescante hecha a base de guisantes puede funcionar como primer plato de una jornada cualquiera de verano. Acompañada de picatostes o 'picos' de pan se puede disfrutar fría...
En tan solo diez minutos puedes tener este primer plato, rico y saludable, además de muy refrescante que puede servirte para aligerar tu comida o cena. Decórala con un poco...
Esta receta es perfecta para los meses más calurosos del año, con alimentos saludables, pues que, en vez de picatostes de pan, decoramos con unos pequeños cubitos de melón, jamón...
Esta receta es perfecta para el verano, dedicándole poco tiempo, ya que, sobre todo, necesitará tiempo de cocción. Puedes darle, en vez de un toque de limón, un toque de...
Sin duda la dorada es uno de los mejores pescados para cocinar a la brasa debido a su contenido en grasa. También podemos cambiarlo por salmón, lubina, pargo o rodaballo...
Un aperitivo fresco, ligero y sencillo de preparar. Pinchamos en unos palos de brocheta unas bolitas de melón 'Cantaloup', el naranja y de mozarela y rematamos con unas lonchas de...
Este cóctel ha sido diseñado para compartir con los amigos una tarde o noche, con mucha inspiración mediterránea y muy refrescante, perfecto para le época estival...
Las ensaladas son un un mundo en general y admiten multitud de ingredientes y preparaciones que pueden abarcar diferentes técnicas. En esta receta vamos a incorporar peras que previamente hemos...
La pasta orzo se ha popularizado en diferentes tipos de platos, ya sea cocina de invierno o verano. Se trata de un pasta dura de sémola de trigo con forma...
La macedonia es uno de los postres más sanos, refrescantes y saludables que hay. Tiene la ventaja de que puedes elegir, para hacerla, entre una inmensa variedad de frutas y...
Un postre rápido y sencillo que no se debe preparar con demasiada antelación, para que no se reblandezca demasiado el merengue y que puede hacerse con otra mezcla de frutas...
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