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Cómo hacer turrón de chocolate casero ¡con tan sólo 3 ingredientes!
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Estas galletas han transpasado fronteras. Se cree que tienen su origen en Europa, posiblemente en Suiza o en el sur de Alemania, alrededor del siglo XI. En esos inicios se...
A no ser que tengamos la fortuna de tener servicio doméstico o una cocina de revista y superespaciosa (o sea, si pertenecemos al 'común de los mortales') la Navidad puede...
Convertido ya en cita imprescindible del calendario gastro cada vez que se acerca la Navidad, el concurso al ‘Mejor panettone artesano de España’ celebraba ayer su edición de este año...
Puedes emplear, si es la temporada, melocotones frescos para este aperitivo -te recomendamos entonces cocerlos o cocinarlos a la plancha-, pero nos decantamos por los que ya encontramos en almíbar...
Este tipo de elaboraciones resultan muy prácticas para dejarlas hechas con antelación, ya que se pueden tomar en frío, a modo de fiambre, con un poco de pan y alguna...
Los hermanos cocineros más famosos del panorama gastronómico español, Sergio y Javier Torres, siempre han contado que su amor por los fogones lo heredaron de su abuela Catalina. Con ella...
Una bisque es una de las sopas más tradicionales y valoradas de la cocina francesa, con una textura menos líquida pero no tan densa como una crema. Se elabora con...
Esta sopa de setas es perfecta para dejar a tus invitados con la boca abierta durante una celebración. Su presentación es impecable y sorprendente, y su sabor, delicado y sedoso...
Una receta elegante, sabrosa y original, perfecta para cualquier celebración y, por supuesto, también ideal para comidas o cenas navideñas. Si ya has quemado todos tus cartuchos habituales, ¿por qué...
Apenas los Reyes Magos han emprendido viaje de vuelta a Oriente… y ahí están las prisas. ‘Tengo que quitarme el peso ganado estas semanas a golpe de Roscón de Reyes...
El chocolate y el café, aunque a menudo se toman por separado, juntos forman una combinación fantástica. Los unimos para crear esta bebida que es ideal para acompañar a cualquier...
El praliné es una mezcla de frutos secos, caramelo y chocolate que puedes preparar tú o comprarlo ya hecho y listo para usar. Eso es lo que vamos a hacer...
Podrá tardar más o menos. Pero incluso el mejor Roscón de Reyes imaginable (hecho con largas fermentaciones e ingredientes de insuperable calidad) termina por secarse con el tiempo. Podemos tratar...
Pedimos al carnicero un vacío o una entraña para cocinarlo a la brasa y luego cortarlo en tiras. Lo vamos a acompañar con una crema de alcachofas, un jugo de...
A las 22.10 en RTVE de la noche de Reyes, el próximo jueves, tendrá lugar la semifinal de 'MasterChef Especial Navidad', que arrancó con la participación de nueve ‘celebrities’ que...
Un postre que invita a tomar en invierno, en familia, perfecto para celebraciones como las navideñas. Hacer manzanas asadas no puede ser más sencillo y tradicional, y al mismo tiempo...
Este salmón en hojaldre con salsa ‘beurre blanc’ es elegante y distinguido, muy delicado. Se trata de una receta perfecta para celebrar, que además permite tenerla preparada por adelantado, a...
Esta tarta salada puede ser un excelente entrante para las comidas de estas fechas. Resulta muy vistosa y sorprendente, perfecta para impresionar a tus invitados. Al tiempo, es una receta...
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