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Leche caliente especiada
Un buen vaso de leche caliente es lo que se nos da cuando somos pequeños antes de irnos a la cama, nos calma y relaja, además de alejar esa sensación...
Un buen vaso de leche caliente es lo que se nos da cuando somos pequeños antes de irnos a la cama, nos calma y relaja, además de alejar esa sensación...
Prácticamente no nos hemos recuperado aún de los banquetes gastronómicos de Nochebuena y Navidad y ya tenemos encima las celebraciones de Fin de Año. Con ellas, llega el momento de...
¿Qué dirías que tienen en común personajes tan dispares como el tenista Novak Djokovic, el científico Stephen Hawking, la Duquesa de Kent o las actrices María Valverde y Amaia Salamanca?...
Si hace sólo unos días los chefs Javier y Sergio Torres (restaurante ‘Dos Cielos’, Barcelona) nos proponían un menú de alta cocina para los próximos banquetes de Nochebuena y Nochevieja...
Aprende a preparar estas deliciosas galletas que nos propone Gabriela Marchesotti y que son especiales para celíacos pero también podrá disfrutarlas toda la familia. Asegúrate de comprar harina, cacao y...
Elaborar este árbol de Navidad de chocolate sin gluten es mucho más sencillo de lo que parece y su resultado es espectacular y una fantástica idea de regalo...
Como cada año por estas fechas vuelve a acudir puntual a su cita con los quioscos el número Especial de Cocina de ¡HOLA! con centenares de recetas (en esta ocasión...
Fue su abuela Catalina quien inculcó el amor por la cocina a los gemelos Sergio y Javier Torres cuando apenas habían cumplido los diez años. Ella cocinaba para familias de...
El tronco navideño o tronco de Navidad es un postre delicioso. Un bizcocho enrollado con su relleno y cobertura, generalmente de chocolate. Aunque su origen está en Francia, es popular...
El cardo se con el nombre común de cardo, cardillo, capacaballo, alcaucil silvestre, cardo de Castilla, cardo comestible, cardo penquero o cardo de huerta, y pertenece a la familia botánica...
La cocina es imaginación y experimentación. Gracias a ello tenemos recetas tan sabrosas y sorprendentes como este bogavante al horno relleno de garbanzos y guisantes. ¿Lo habrías imaginado? …pues deja...
Un clásico de la repostería más tradicional. Estas cañas rellenas de crema pastelera son una de esas recetas de toda la vida, sencillas y con ingredientes humildes… pero que siempre...
Canelones de San Esteban o canelones de Navidad, el plato más tradicional en Cataluña el 26 de diciembre, y que se elaboran con las sobras de la Nochebuena, ya sea...
Quizá no es tan conocido, pero el pitu de caleya es aún más asturiano que la fabada. Se trata de pollos de una raza autóctona asturiana y aún hoy se...
Un postre que, además de muy vistoso, es fácil de preparar y un buena idea para conseguir que los más pequeños se involucren en la cocina. Una vez encuentres la...
Todos sabemos que Navidad, castañas e invierno van unidos de la mano. Así que, queremos que no dejes de lado las tradiciones con este magnífico postre de crema de castañas...
Hoy te queremos retar a que prepares tú mismo las famosas pastas de Navidad. Esta vez vamos a rellenarlas con mermelada de cerezas, que también puedes hacerla de forma casera...
Todos sabemos que el mazapán es uno de esos imprescindibles en Navidad, tan dulce y esponjoso... Este producto es típico en España, aunque se exporta a todo el mundo. Su...
Esta deliciosa tarta no tiene un tamaño exagerado (es mejor que, si tienes moldes individuales, los utilices), pero si un sabor intenso a chocolate. Puedes ponerle piñones como 'topping' o...
Sabemos que el postre siempre es el broche final de una buena comida o cena navideña, siempre marca la diferencia entre quedarte con un buen o mal sabor de boca...
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