![Bavaroise de turrón](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/20190923149903/bavaroise-de-turron/0-721-878/bavaroise-turron-t.jpg?im=Resize=(400))
Bavaroise de turrón
El turrón de Jijona es ideal para tomar solo, pero también como ingrediente de los postres más deliciosos: tartas, helados... o bavaroises. Esta preparación es una especie de mousse a...
El turrón de Jijona es ideal para tomar solo, pero también como ingrediente de los postres más deliciosos: tartas, helados... o bavaroises. Esta preparación es una especie de mousse a...
De la misma manera que el roscón forma parte de la tradición pastelera española, la 'Galette des Rois' lo hace de la repostería francesa. Ambos se elaboran para endulzar la...
Los buñuelos se hacen a partir de una pasta de harina mezclada con leche y huevos que se fríe en abundante aceite. Los hay salados o dulces y, una vez...
La achicoria roja también recibe el nombre de 'radicchio' y es perfecta para servirla como parte de varios platos, entre ellos las ensaladas. Pertenece a familia de la endibia, la...
El pan de dátiles se puede hacer en casa, pero también podemos comprarlo ya hecho y utilizarlo como base de distintas recetas. En esta ocasión, vamos a montar una especie...
La perdiz es una de las carnes de caza menor más apreciadas gastronómicamente. Se puede preparar de numerosas formas y es un bocado de lo más navideño. En esta receta...
La crema de langosta es un clásico de muchos recetarios. En algunos lugares se toma por Navidad, aunque es perfectamente válida para cualquier época del año. Si puedes usar el...
Los níscalos son una variedad de setas que también reciben el nombre de rebollón o rovellón. Crecen de forma silvestre de manera muy abundante en bosques y pinares de muchos...
El espárrago es una planta herbácea que pertenece a la familia de las liliáceas, al igual que la cebolla y los puerros. Son perfectos para comer en conserva o cocidos...
Este postre hará las delicias de los más cafeteros aunque tampoco disgustará a los amantes del chocolate. Con los dos haremos una suave crema a la que aportaremos un toque...
Te presentamos una sencilla y rápida receta para preparar unas tostas de lo más saludables, que llevan como ingredientes salmón ahumado, berros, lechuga, cebolleta y un aliño de mostaza y...
El 'sashimi' es un corte de pescado o marisco crudos que se realiza en la cocina japonesa . Suele servirse con una mezcla de salsa de soja y wasabi y...
El salmón ahumado se puede cortar en lonchas finas y enrollar metiendo dentro los más variados rellenos. Esta propuesta, en forma de rollitos con espinacas, cebolleta y alcaparras con salsa...
Las tartas heladas podemos tomarlas durante todo el año aunque es en el verano cuando más apetecen como postre. Para esta receta, vamos a elaborar un helado de chocolate blanco...
Os presentamos una versión de la 'vichysoisse' o crema de puerros, una sopa francesa -aunque hay quien le atribuye origen estadounidense o incluso vasco- que habitualmente se toma fría, ha...
Te proponemos esta receta como entrante o aperitivo a base de vieiras y tomate. Las vieiras y el pan las tendrás que hacer a la plancha al momento y el...
Este postre encantará a los más golosos -cuidado porque está cargado de calorías al llevar azúcar, miel, frutos secos, etc.- Si lo hacéis para niños, podéis suprimir el licor sin...
Un postre que nos trae la textura del flan, pero el sabor del yogur y el chocolate blanco, que nos sirve para endulzarlo junto a la vainilla. Utiliza pequeños vasos...
Los tradicionales bombones helados de chocolate blanco se pueden hacer de una manera muy sencilla en casa. Además, si te atreves con esta opción, podrás añadirle un extra de sabor...
Un postre tradicionalmente atribuido a los norteamericanos, pero tan extendido, que no deja de reinventarse: desde opciones que evitan el horno, hasta otras que se presentan en pequeñas tazas y...
Es actualidad: