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Supremas de lubina al cava
Podemos cocinar la lubina de diversas formas, sin embargo, esta vez vamos a apostar por cocerla acompañada de una salsa de cava, nata y espárragos. Es decir, estamos hablando de...
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Utilizando un clásico 'panettone' como base, reinventamos este bizcocho italiano y lo convertimos en otro postre perfecto para compartir. Incluso, si se ha empezado a poner duro, es una forma...
Te presentamos una idea fantástica para poner de aperitivo. El paté de salmón es perfecto para servir en el inicio de cualquier comida o cena, acompañado de unas tostaditas de...
Como en Navidad solemos disponer de algo más de tiempo de ocio, queremos proponerte que seas tú quien elabore en casa estas deliciosas galletas. Hoy te mostramos la receta perfecta...
Nada como aligerar las copiosas comidas de Navidad con un plato ligero, fresco y tan saludable como este tartar de salmón. El toque innovador lo aporta el mango, cuyo dulzor...
Es pura esencia marina. Si has probado los erizos de mar, su intenso sabor yodado, entre dulce y salado, y su textura suave y cremosa, no te habrán dejado indiferente...
Te proponemos una receta de un aperitivo ideal para cualquier celebración como la navideña. Vamos a marinar unos trozos de pollo, que cocinaremos a la plancha y mezclaremos con daditos...
Te proponemos un aperitivo súper fácil para complicarte poco en la cocina cuando llegan las Navidades. Lo puedes tener preparado con antelación, se toma frío y está delicioso. Son unos...
Estas fiestas no deben estar reñidas con recetas saludables que nos ayuden a cuidar (un poco) la línea. Estas pequeñas magdalenas quedan muy esponjosas, pero prescinden de harina y utilizan...
Un postre tan sencillo de hacer, que se convertirá en uno de tus básicos para cuando tengas que improvisar un último plato dulce. Sírvelo caliente y acompáñalo con una buena...
Asociamos las sopas al mundo salado, pero también podemos relacionarlas con propuestas dulces, perfectas para el postre. Te presentamos una sencilla sopa de mandarina, que aromatizaremos con vainilla y serviremos...
Almendras y caramelo, estos son los dos ingredientes básicos para elaborar un guirlache, preparación protagonista del turrón casero que hoy te queremos enseñar a cocinar, paso a paso. El tercer...
El 'txangurro' o centollo relleno es uno de esos platos que podemos incluir en lo que entendemos como cocina tradicional, por tanto, no queremos dejarte sin esta clásica receta.Cocinar este...
Las tartaletas con una opción de lo más socorrida para servir como aperitivo en una comida o una cena. Puedes comprar la base ya preparada, y sólo tendrás que cocinar...
Si eres fan de la cocina básica porque crees que menos es más... ¡estás ante el aperitivo perfecto! No te llevará más de 20 minutos y resultará delicioso para tus...
Pasados los meses de calor, tras el ciclo de reproducción de los mariscos, éstos están en su máximo esplendor para ser consumidos. Es en la temporada de invierno cuando las...
La Navidad no tiene por qué ser sinónimo de tradición. Esta vez, queremos aportar originalidad al típico 'panettone' que todos conocemos. Vamos a darle un toque de color rosa para...
El 'panettone', también conocido como pan dulce, es un postre tan típico pero tan laborioso... que no queremos que dejes de hacerlo por la segunda razón. Así que, te proponemos...
La Navidad ha dejado paso a dulces típicos de otras nacionalidades, como el 'panettone' italiano, que ha llegado al resto de Europa y América. Es originario de Milán, y el...
Este dulce italiano tan famoso en Navidad, es algo dificultoso de elaborar por la fermentación de la masa. Sin embargo, en esta ocasión queremos enseñarte a preparar, paso a paso...
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