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Boniato Hasselback con mantequilla, ajo y romero
Este boniato asado al estilo Hasselback con mantequilla, ajo y romero es una guarnición sencillísima pero que dejará con la boca abierta a tus invitados. Este tipo de preparación de...
Este boniato asado al estilo Hasselback con mantequilla, ajo y romero es una guarnición sencillísima pero que dejará con la boca abierta a tus invitados. Este tipo de preparación de...
Pepa Muñoz y Jorge Brazález, en 'La Cocina de ¡HOLA!', nos proponen un saludable plato como entrante para nuestros menús navideños. Se trata del cardo con almendras. Es una receta...
¿Tienes familiares o amigos veganos? Seguro que sabes que no consumen ningún tipo alimento de origen animal y tampoco usan productos derivados de animales. Para los que no están familiarizados...
El cordero cuenta con una gran versatilidad culinaria, mucho más allá de las preparaciones clásicas. Buen ejemplo nos lo ofrece la cocinera y bloguera gastronómica Lola Bernabé en esta receta...
Si hablamos de productos típicos en estas fechas, no puede faltar el cardo, una hortaliza típica del mediterráneo que nos ofrece multitud de nutrientes y aporte energético. Además, contiene una...
Sabemos que cuando va llegando el final de la comida, sobre todo en Navidad después de tantas, a veces no te apetece casi ni probar el postre. Por este motivo...
El cava y las uvas son imprescindibles en nuestras mesas el último día del año. Aunque el cava es para brindar y las uvas para tomarlas a las 00:00... ¡vamos...
El pescado no puede faltar en tu menú navideño, así que te proponemos una facilísima y deliciosa receta de salmón con gratín de patata y coliflor. Esta opción se transforma...
El origen de la sopa se remonta muchos siglos atrás y ya nuestros primeros antepasados descubrieron que mezclar agua con otros ingredientes, como vegetales y carne, era una manera estupenda...
Las sopas son un fabuloso invento para nutrirse y para entrar en calor. Sobre la base de un caldo de pescado y marisco (que haremos con cabeza y espina de...
Las cremas de verdura siempre son una alternativa fantástica para aligerar nuestro menú diario, tanto en cenas como en comidas, sobre todo cuando hace frío... ¿Por qué no servirlas también...
Si quieres que tus platos navideños sean más ligeros este año, te proponemos esta sencilla pero maravillosa y reconfortante crema de espinacas. Será ideal para servir como primer plato, tan...
El pollo es una opción económica y deliciosa para tomar en cualquier época del año y, ¿por qué no?, también en Navidades. En este caso, vamos a pedir al pollero...
Que el cordero sea un clásico en Navidad no significa que no puedas innovar en su receta. Para esta, te proponemos que cocines un costillar de cordero con pimientos y...
Este DIP de berenjenas es un aperitivo ideal para empezar cualquier comida navideña. Es perfecto para compartir y además, puedes prepararlo con bastante antelación. Su textura cremosa es perfecta para...
La langosta es un crustáceo de la misma familia que el bogavante. Ambos los puedes usar indistintamente para hacer esta receta, aunque tienen ciertas diferencias de sabor y textura. Aquí...
Mezclamos 3 ingredientes que, a priori, pueden parecerte muy dispares, pero juntos forman un gran equipo en el plato. Confitamos y asamos a la plancha unas alcachofas, que acompañaremos con...
Puedes utilizarlo tanto fresco como congelado, optar por el blanco o por el azul. Ya te hemos contado en estas páginas lo que te ahorras si lo compras con antelación...
Los 'dumplings' son unas empanadillas que se fríen, se cuecen en agua o en un caldo o se cocinan al vapor. Pueden llevar diferentes tipos de rellenos con los más...
Aunque también se puede servir en frío, esta crema de patata, zanahoria y puerro es ideal para comenzar cualquier comida navideña con el estómago bien caliente. Además, si estás buscando...
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