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Volovanes de crema de queso, lima y arándanos
Los volovanes podemos comprarlos hechos, en tamaño pequeño o grande, pero también os invitamos a que os animéis a elaborarlos vosotros mismos. Se hacen con una masa de hojaldre, a...
Los volovanes podemos comprarlos hechos, en tamaño pequeño o grande, pero también os invitamos a que os animéis a elaborarlos vosotros mismos. Se hacen con una masa de hojaldre, a...
Te mostramos las numerosas posibilidades culinarias de este cefalópodo, que pertenece a la familia de los mariscos. Con su cuerpo y sus ocho tentáculos, es inseparable de las mesas gallegas...
El 'trifle' es un postre tradicional inglés que tiene entre sus ingredientes principales bizcocho, crema y frutas. Se trata de una receta muy vistosa porque se suele presentar en un...
Pocos aromas son comparables al olor que desprenden unas galletas caseras recién horneadas. La tentación a la hora de no ‘echarle el guante’ a una de ellas cuando se tiene...
El panettone se ha hecho un hueco –ya imprescindible- entre nuestra repostería tradicional de Navidad. Se trata de un pan dulce relleno de frutas confitadas o chocolate tan delilcioso y...
Las Navidades, desde un punto de vista gastronómico, las asociamos a tirar la casa por la ventana y a ciertos ingredientes de lujo como son los mariscos, el foie, los...
El menú lo tienes claro. Sin embargo, con los vinos se te presentan algunas dudas.... ¿Cuál será el más adecuado? Desde luego, no es una pregunta menor: el plato más...
En la siguiente vídeo receta te mostramos, paso a paso, cómo preparar un sencillo y sabroso salmón fresco al horno. Previamente lo untaremos con una mezcla de miel, mostaza, ralladura...
Un entrante tan sencillo como hacer un guacamole clásico en tan solo diez minutos, decorarlo con unas nueces picadas y tener un poco de maña para formar los pequeños árboles...
Aunque siempre se asocie la carne de cordero con recetas muy laboriosas, hoy queremos demostrarte que no es así. Incluso vamos a aportar un punto de originalidad, para que escapes...
En Navidad el cordero ocupa un lugar muy especial en nuestras mesas. De hecho, es en estas fiestas cuando su venta adquiere un repunte incomparable con el resto del año...
¿No te has planteado nunca un plato de pasta como principal de tu menú de Navidad? Estos rellenos de carne de ternera, pollo y cerdo es una propuesta suave y...
Al tradicional pavo de Nochebuena, se le han sumado ya el capón, la pularda o, por qué no, un buen pollo de corral que además de una receta más económica...
Un entrante caliente a base de verdura y queso que puedes reinventar, una y otra vez, modificando su relleno: desde un buen jamón serrano hasta un queso de cabra o...
Un plato principal en raciones individuales con una suave salsa a base de vino blanco y frutos secos que se presenta como una opción ligera y saludable para estas fiestas...
Este puré de boniato con piñones es una guarnición ideal para tus platos de carne en invierno y, por supuesto, para tus asados de Navidad. Es gustoso, elegante y muy...
Da un toque exótico y oriental a tus celebraciones con esta crema de Navidad de boniato y coco. Un plato que resulta elegante y sabroso, pero muy ligero. ¡Pruébala!...
Junto con el turrón, es quizá el dulce más típico de las mesas navideñas. Habitualmente los compramos ya hechos, sin embargo, la preparación casera de los polvorones no entraña grandes...
Esta sopa es un plato típico de la gastronomía catalana que se sirve por Navidad y que es, además de sabrosa, muy contundente. Acuérdate de dejar los garbanzos en remojo...
Pepa Muñoz y Jorge Brazález nos proponen, en el programa 'La Cocina de ¡HOLA!', una pularda rellena, que es una de las aves por excelencia de la época navideña. El...
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