¿Comida familiar a la vista? Queda de lujo con estas recetas de carne al horno
...
...
Este es un tipo de pan que se toma en casi todo Oriente Medio. Se caracteriza por tener una textura blandita y tostada por fuera, además de por ser hueco...
Este es un tipo de pan inglés tradicional que tiene una forma característica y se elabora con una masa de harina, agua, levadura y sal. Se caracteriza por tener dos...
La 'baguette' es una variedad de pan originaria de Francia que se caracteriza por su forma de barra alargada, corteza crujiente y dorada y miga suave y aireada. Hay que...
Vamos a dar aquí un toque diferente a la clásica paletilla de cordero al horno sumando entre los ingredientes 'Harissa' y 'Ras el hanout'. La primera es una salsa o...
Ya sea de ternera o de cerdo, el redondo esa una pieza que se presta muy bien a ser rellena y cocinada al horno. El resultado suelen ser recetas no...
Hacemos aquí unos 'paquetitos' muy vistosos con unos filetes de lomo de cerdo que envolveremos en lonchas de bacón y hojas de salvia. Primero los doraremos en una sartén y...
El bacalao es uno de los pescados más populares, ya sea fresco o salado. Probablemente es una de las especies con más posibilidades culinarias que existen. Es sabroso y ligero...
'Purple pizza' la llaman sus creadores. La remolacha y la cebolla morada son los que aportan a esta deliciosa receta ese llamativo color. Lleva queso de cabra y canónigos pero...
...
Como más la conocemos es como pastela, pero también recibe otros nombres como bastilla o bastella, que en español significa pastel. En Marruecos es una elaboración que se asocia con...
Introducir la cucharita en un coulant de chocolate y observar cómo su centro fluido comienza a resbalar por el plato… un verdadero espectáculo visual que, sin siquiera haber probado bocado...
...
Seguro que más de una vez te han sobrado espaguetis y o los has tirado o no has sabido qué hacer con ellos. Como nosotros somos de aprovechar todo, te...
Elaborado con carne de cerdo ibérico, el chorizo ibérico se cura mediante un proceso de secado y está condimentado con sal, ajo y pimentón. En este caso vamos a utilizar...
Estamos menos acostumbrados a tomar este formato de pizza pero también sale muy rica. Crujiente y dorada por fuera y jugosa por dentro, la 'calzone' se inventó para tomar en...
El universo del pan es infinito -y está en uno de sus mejores momentos porque comerlo de calidad es algo que cada vez nos preocupa y valoramos más-. En cada...
En Orense decir ‘bica’ es decir fiesta. Y es que, aunque no existe constancia de la fecha exacta en que este rico postre bizcochado vio la luz por primera vez...
'Clafoutis' hace referencia a una tarta francesa con fruta, pero 'tuneamos' el concepto para presentarte una versión salada, con tomates, queso emmental y aceitunas cherry, que horneamos en moldes individuales...
¿Quién no ha probado alguna vez uno? Los bizcochos de soletilla, conocidos también como melindros, son todo un clásico de la repostería más tradicional, que se caracterizan por su esponjosidad...
Es actualidad: