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Chicharro asado con salsa de tomate
El chicharro es un variedad de pescado azul que también se conoce como jurel. Antiguamente se consideraba una especie menor por su bajo precio pero hoy compite en las mesas...
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También llamado San Pedro, Sanmartiño, Martiño o Gallopedro. Es un pescado plano, semigraso y de agua salada, que en esta receta lo vamos a preparar al horno con verduras y...
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Las 'quiches' son tartas saladas, de origen francés, que se elaboran con una base que se rellena con una mezcla de huevos, nata, queso y otros ingredientes. Una de las...
Te mostramos cómo preparar, masa incluida, unas 'mini pizzas' con escalivada de pimientos. Normalmente esta receta de origen catalán también lleva cebolla y berenjenas, pero nosotros optamos solo por los...
Si estás buscando un primer plato con el que salir de la misma rutina y sorprender a tu familia... ¡lo has encontrado! Hoy queremos proponerte una receta muy sencilla de...
El suflé es una preparación, tanto dulce como salada, que lleva una bechamel o un puré que se liga con yema de huevo y se le añaden las claras a...
Los espárragos son una verdura rica en minerales y vitaminas sobre todo B1, B2, B6, A, C y E. Por su bajo contenido en calorías los espárragos trigueros son idóneos...
Si estás buscando una receta original para servir como guarnición, ¡tienes que probar esta! Necesitarás berenjenas, tomates y cebolla roja. Presta atención al paso a paso y precalienta el horno...
Pilar fundamental de la alimentación de decenas de países, la patata cuenta con numerosas propiedades a nivel nutritivo: aportan hidratos de carbono; también son buena fuente de fibra (por lo...
El tocino de cielo es un postre de lo más tradicional cuyo origen se sitúa en un Convento de la localidad gaditana de Jerez de la Frontera. Se caracteriza por...
Recetas de tartas de manzana las hay infinitas. Es un postre que gusta muchísimo en todo el mundo, con sus numerosas variantes. Vamos a comprar unas manzanas golden para hacer...
No hay quien pueda resistirse a una buena tarta de chocolate. Pero, además, si la decoras con flores y caramelos, el resultado será completamente adictivo. La base es una especie...
Recetas de pasteles de chocolate hay infinitas. Entre todas ellas, te presentamos una. Como particularidad te contamos que no lleva ningún ingrediente lácteo y que le vamos a dar un...
Si nos dicen 'naranja amarga', nuestra mente lo asocia directamente con una mermelada con menos seguidores que sus compañeras -como puede ser la de fresa o melocotón-. Sin embargo, es...
Las magdalenas están hechas con una masa horneada similar a la del bizcocho que se puede aromatizar con distintos ingredientes como limón, canela, vainilla o naranja, entre otros sabores. En...
En Navidad estamos acostumbrados a comer turrón, mazapán, peladillas y otros dulces clásicos de estas fechas, pero eso no significa que renuncies a servir otros postres después de tus comidas...
Conseguir un menú semanal variado y saludable es más sencillo de lo que piensas. Solo tienes que buscar una buena combinación de sabores para que nada sea aburrido o monótono...
A continuación te presentamos una receta con la que no hay margen de error, ¡será un acierto seguro! Estas alcachofas rellenas de verduritas y jamón son ideales para cenar de...
El papillote es una técnica mediante la cual un ingrediente se cocina en su propio jugo, al vapor, envuelto en un paquete cerrado herméticamente. Se puede hacer con papel para...
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