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Huevos gratinados con ensalada de hierbas
Aunque la palabra gratinar nos suele remitir al queso como ingrediente fundamental, también se pueden hacer gratinados con otros productos y preparaciones (sobre todo, salsas) como en el caso de...
Aunque la palabra gratinar nos suele remitir al queso como ingrediente fundamental, también se pueden hacer gratinados con otros productos y preparaciones (sobre todo, salsas) como en el caso de...
A pesar de que lo más común quizá sea gratinar alimentos como patatas, o preparaciones como los canelones, la lasaña, o las pizzas, las verduras también quedan riquísimas con esta...
Pocas recetas requieren un esfuerzo tan pequeño para obtener a cambio un resultado tan exquisito. Dos gestos, un golpe de horno... et voilá! Un bocado que hará ponerse a bailar...
Las patatas al horno son uno de los recursos más socorridos para, sin mucho esfuerzo, preparar una receta que gusta a casi todo el mundo. En este caso las vamos...
Con harina de plátano vamos a preparar esta especie de pan, que se aproxima más a un bizcocho y que es perfecto para el desayuno o la merienda. Esta receta...
El bacalao nómada, que es lo que significa literalmente bacalao skrei, viaja desde las frías aguas del mar de Barents hasta las islas Lofoten, en Noruega. Un viaje en el...
Esta es una receta de pasta al horno en el que el aliño es muy mediterráneo y el resultado, delicioso. Gracias, sobre todo, al puerro confitado que termina de hacerse...
Esta receta es tan fácil como rápida, pues necesita el tiempo que la coliflor se hace en el horno. Antes, tan solo tendrás que lavar y cortar bien tus verduras...
Vamos a mostrarte cómo presentar una hamburguesa de forma distinta, esto es tiñendo el pan de forma natural con tinta de calamar. En lugar de cocinar la carne, vamos a...
El kale es una variedad de col rizada. Tiene numerosas propiedades saludables, es baja en calorías y se puede cocinar de muchas formas distintas. Resulta una buena alternativa para proporcionar...
Se pueden elaborar para tomarlas durante la merienda con nuestros invitados, o se pueden envolver en un bonito papel de celofán para regar como recordatorio. Sea como sea, estas galletas...
No sabemos muy bien si catalogar esta sencilla receta como entrante, guarnición o como una deliciosa cena. Su base son los tomates, una buena dosis de aceite de oliva virgen...
Es la guarnición perfecta para cualquier tipo de carne o, como una cena para los más pequeños acompañándola de algún otro ingrediente con algo de proteína. Es muy sencilla de...
Con esta receta, conseguimos que el pollo no se nos seque demasiado gracias a que lo cocinamos en pequeños trozos, elegimos una de las partes más jugosas del animal y...
Muy popular en Estados Unidos y en Reino Unido, esta clásica tarta, conocida como 'carrot cake', está en los primeros puestos de los 'ranking' de todo el mundo, compartiendo protagonismo...
Pon un toque de distinción a un dulce tan universal como ya lo es el cupcake con oro comestible. El resultado de estos cupcakes con cobertura de fondant y polvo...
Los calçots se cocinan tradicionalmente a la brasa. Pero nosotros te proponemos hacerlos en casa de una forma distinta. Vamos a preparar esta variedad de cebolla tierna, primero al horno...
Te proponemos versionar la clásica receta americana 'Mac & Cheese', que lleva como ingredientes principales macarrones y queso. Mantenemos este último pero cambiamos la pasta por ramitos de coliflor. ¡El...
Los dónuts se hacen habitualmente fritos pero también podemos cocinarlos en el horno. En esta receta, optamos por esta segunda técnica. Los vamos a cubrir con un glaseado de chocolate...
Los dónuts gustan a grandes y pequeños. Son bastante calóricos, entre otras cosas porque se suelen freír en aceite. Pero también podemos hornearlos y nos ahorramos algo de grasa. Los...
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