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Coca de berenjena con pesto y tomate
Las cocas saladas se hacen con una masa muy fina y son muy típicas de la cocina mediterránea, especialmente populares en España y algunas regiones de Italia. Te mostramos cómo...
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Nos encanta la tarta de queso. Quizá sea uno de los postres más aclamados en todo el mundo. Desde la clásica New York Cheesecake a la de La Viña, tan...
No renuncies a comer una buena tarta de queso sin azúcar añadida ni otros edulcorantes artificiales. En esta receta, es el plátano el que le aporta el dulzor al resto...
Como compartir es vivir, la creadora de contenido foodie Virginia Calleja (@seeds_chia en Instagram) nos muestra cómo hacer una de sus recetas favoritas, la cheesecake de plátano libre de gluten...
Preparamos aquí una lasaña boloñesa al estilo tradicional y lo hacemos con la receta que nos ofrecen los expertos de los restaurantes de cocina italiana Ôven Mozzarella (5 locales en...
Paula Monreal (@paufeel en redes) arrasa por sus recetas sencillas y rápidas para el día a día, con pocos ingredientes, sin gluten y sin azúcar refinado. Apasionada de la cocina...
Son 4 las generaciones que Arturo Sánchez lleva elaborando jamones ibéricos. El producto estrella de esta firma centenaria es el jamón de bellota 100% ibérico elaborado con la mejor materia...
Este plato fascinará a los amantes de los platos marineros. En él se combinan los sabores del bacalao y de las cigalas. Una receta que, además, es muy sencilla de...
El 'Meatlof' es uno de los platos más populares del recetario 'carnívoro' de Estados Unidos. Fue llevado a este país por los inmigrantes alemanes y escandinavos. Aquí, sin embargo, vamos...
Mostramos aquí una manera diferente y deliciosa de cocinar las pechugas de pollo. Y es que, en lugar del tradicional pan rallado, las vamos a rebozar con nueces picaditas y...
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Berenjena, calabacín, zanahoria y puerro. Son las verduras protagonistas de esta sabrosa receta al horno, a la que vamos a sumar también unas gambas y unas lochas de queso (pueden...
Los profiteroles son un dulce para comer todo el año, que consiste en unas bolas de pasta 'choux' horneada y rellena de crema, nata... o, como hacemos nosotros, de helado...
La repostería también está a la última en cuanto a tendencias y no son pocas las creaciones que surgen cada año. Los cruffins ya llevan un tiempo en el mercado...
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Se cree que la 'quiche' se originó en la región de Lorena, en el noreste de Francia, aunque se ha extendido por todo el país y se hace en todo...
Proponemos aquí una versión de la tradicional Quiche Lorraine, pero sumando un ingrediente de temporada que nos encanta: las ricas brevas, que en encuentran su mejor momento para el consumo...
Un 'dipeo' gourmet el que nos propone aquí la 'influencer' gastro Amelia Platón: primero, horneamos unas zanahorias previamente impregnadas con sirope de agave y hierbas aromáticas, que luego podremos disfrutar...
¡Este ratatouille no puede tener mejor pinta! Se trata de la versión que del clásico francés hace la creadora de contenido gastro Amelia Platón, a la que suma un pesto...
El calabacín tiene una textura tierna y jugosa y es perfecto para cocinar de mil y una formas distintas. Hasta crudo, lo podemos consumir. Pero en esta receta lo vamos...
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