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Terrina de calabacín y queso de cabra
Queso de cabra, queso crema, calabacín y huevo son los ingredientes protagonistas de esta terrina, que te proponemos tomar como entrante o aperitivo y que está igual de rico en...
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Este postre norteamericano llegó hace mucho a nuestro país y, de lo bueno que está, se quedó para siempre. La masa de chocolate y nueces es deliciosa, pero cubrirlo con...
Este postre debería quedarnos un poco líquido por dentro, así que es recomendable probar a cocinarlo una vez, catarlo, y ajustar así los tiempos de cocinado. Además, si no tienes...
Entre un dulce caramelo y un 'brownie' nos encontramos con esta receta que es perfecta para una merienda o para servir junto al café, a modo de postre. Si el...
Si aún no has probado a cocinar las sardinas al horno, te animamos a hacerlo. Además de que resultan deliciosas, te ahorrarás un buen número de calorías, y evitarás que...
Los mejores platos son los realizados con productos de temporada, por su sabor y frescura y por la carga nutricional que contienen éstos. El auge de la caballa en las...
Las técnicas de cocinado que admite este pescado de carne blanca y tersa son numerosas: al horno, al vapor, rebozada y frita, con diferentes tipos de salsas, en papillote e...
Quizá las legumbres no sean uno de los ingredientes más habituales a la hora de preparar una lasaña. Sin embargo, si hacemos rellenos de carnes, pollo, verduras... ¿por qué no...
Presentamos aquí una lasaña con puro sabor a mar. Y es que para su relleno vamos a emplear productos como rape, mejillones y berberechos. Una delicia marina... ¡capa sobre capa!...
Muchas veces, aunque el título de una receta incluya el término 'lasaña', encontramos que el nombre viene dado por la disposición de los ingredientes en capas, a la manera de...
El papillote es una de las técnicas de cocina más saludables que hay. Consiste en envolver, de forma hermética, los ingredientes en un papel para hornearlos en su propio jugo...
La tarta de queso es uno de esos postres sin competencia. Está presente en las cartas de la mayor parte de restaurantes, independientemente del tipo de cocina en la que...
Esta receta típica de la cocina italiana, a base de capas de pasta que se rellenan de carne, de pollo o, como en este caso, de una mezcla de carne...
Una lasaña apta para veganos o vegetarianos es una opción perfecta para que todos los que se sienten en la mesa disfruten de un plato delicioso. Está hecha a base...
La temporada de las flores de calabacín comienza en verano y son un clásico de cocinas como la mexicana o la italiana. En este caso, nos acercamos más a esta...
Sobre una base de masa quebrada vamos a colocar varios ingredientes, como dados de salmón fresco, rodajas de patata y queso emmental, para preparar una tarta salada. Deliciosa y fácil...
Sobre una base de hojaldre rectangular vamos a poner calabaza, queso feta y ricota para preparar una deliciosa tarta salada al horno. Es súper fácil y sencilla de preparar, ya...
Seguro que has probado el pulpo cocinado de muchas maneras pero es probable que no de esta forma: al horno con verduras y pasta. Esta propuesta puede servir como primero...
Elegimos un lomo de venado para hacer esta receta pero la puedes hacer igualmente con cualquier otro tipo de carne. Lo recubrimos con una costra de pan de centeno integral...
Estamos ante uno de los postres más tradicionales que hay en casi todos los recetarios dulces del mundo. Tan sólo necesitas para hacerlo, además de un molde con forma de...
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