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'Strudel' de salmón, queso y espinacas
Un 'strudel' es un pastel, sobre todo de manzana, que vamos a versionar para presentarte una receta salada, ideal como segundo plato para una celebración especial. Envolvemos dentro de unas...
Recetas Al Horno
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Masa madre para hacer pan en casa sin complicaciones
La fiebre por el pan artesano llegó a nuestras vidas desde hace no mucho tiempo y durante todos estos meses de atrás, y sobre todo en los meses de confinamiento...
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Suflé de zanahoria y gorgonzola
Los suflés son perfectos para tomar, en versión reducida, como aperitivo calentito. Te proponemos esta modalidad que lleva zanahoria y queso gorgonzola. Es muy sencillo y relativamente rápido de elaborar...
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![Prepara el rosbif más delicioso de estas Navidades]()
Prepara el rosbif más delicioso de estas Navidades
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Rosbif con verduras
El rosbif es una carne asada de lo más socorrida porque es muy sencilla de preparar. Pide al carnicero la parte del lomo bajo o alto. Es uno de esos...
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![Amelia y Eugenia coinciden: este es el horno más bonito y con el que consiguen los platos más ricos]()
Amelia y Eugenia coinciden: este es el horno más bonito y con el que consiguen los platos más ricos
Este 2020 la percepción que tenemos de nuestro hogar ha cambiado para siempre. Después de tantas horas dentro de casa, ahora esta se ha convertido en nuestra fortaleza, nuestro templo...
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Asados navideños 'alternativos': hay vida más allá del pavo y el cordero
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Camembert al horno con nueces e higos
Hornear queso Camembert es siempre un acierto, pues suele ser un aperitivo que triunfa por sí solo, por el sabor y la cremosidad que nos confiere este queso y porque...
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'Cupcakes Red Velvet'
La tarta 'Red Velvet' o 'terciopelo rojo' lleva capas de bizcocho de color rojo y una crema de queso dulce y esa misma fórmula es la que vamos a aplicar...
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Solomillo de cerdo relleno de pasas y orejones
Dentro de los cortes del cerdo, el solomillo es uno de los más apreciados por su ternura, jugosidad y delicioso sabor. Además, nos ofrece una gran versatilidad en cocina. En...
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![Jamón glaseado con mermelada de higos]()
Jamón glaseado con mermelada de higos
Proponemos aquí una opción diferente a los clásicos asados de cordero o pavo para las mesas navideñas. Nuestro ingrediente principal será un jamón de cerdo, que cocinaremos al horno dejando...
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![¿Vas cocinar salmón esta Navidad? ¡No te pierdas estos consejos de experto!]()
¿Vas cocinar salmón esta Navidad? ¡No te pierdas estos consejos de experto!
El salmón es, sin duda, uno de los productos estrella de las mesas navideñas. Ya sea ahumado o fresco, esta delicia nos ofrece la posibilidad de preparar infinidad de recetas...
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![Medias lunas de mazapán rellenas de crema de yema]()
Medias lunas de mazapán rellenas de crema de yema
El mazapán es uno de los dulces que más se consumen en España durante la Navidad. Te proponemos prepararlo en casa en forma de medias lunas que rellenaremos con crema...
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Salmón al horno con patatas, ensalada de pepino y crema de rabanitos
El salmón al horno siempre es una buena opción para disfrutar en la mesa de una ocasión especial, y la Navidad no es una excepción. En este caso vamos a...
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Salmón estilo Wellington
Aunque el 'Wellington' que nos viene primero a la cabeza cuando hablamos de recetas es ese plato tan icónico de hojaldre con carne en su interior, aquí vamos a emplear...
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Brownie de Papá Noel
Estas Navidades hacemos un guiño especialmente para los peques de la casa con la decoración de postres como este brownie. Con unas fresas y nata montada hacemos unos gorros de...
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'Lemon cake' con glaseado de frutos rojos
A un bizcocho tradicional, que aromatizamos con limón, le vamos a añadir arándanos a la masa y luego lo cubriremos con un glaseado hecho con frutos rojos. Un dulce ideal...
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Árbol de Navidad con arándanos y tomillo
Para hacer esta maravilla, tenemos que preparar una masa de brioche, que separaremos en bolitas para darle forma de árbol navideño. Lo decoramos con arándanos y le damos un toque...
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![¡De este año no pasa! Atrévete con las recetas que te harán triunfar en Navidad]()
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Pimientos rellenos que te recordarán a los de tu madre
Los pimientos del piquillo es una de las joyas que tenemos en la huerta española. Muchos ahora llegan de otros países, pero solo unos gozan de la Denominación de Origen...
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