![Calabacines rellenos de atún, un plato ligero y muy fácil](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/20210203183700/calabacines-rellenos-atun/0-920-61/calabacines-rellenos-t.jpg?im=Resize=(400))
Calabacines rellenos de atún, un plato ligero y muy fácil
Escogemos unos calabacines redondos para rellenar de una mezcla de su propia pulpa, atún en conserva, queso y tomate frito, cubrirlos de queso rallado y cocinarlos en el horno. Una...
Escogemos unos calabacines redondos para rellenar de una mezcla de su propia pulpa, atún en conserva, queso y tomate frito, cubrirlos de queso rallado y cocinarlos en el horno. Una...
Con una plancha de hojaldre podemos hacer múltiples elaboraciones y una de las que más nos gusta son las palmeritas. En este caso las vamos a preparar saladas, con una...
Siempre nos gusta tener hojaldre congelado o refrigerado para tirar de él en cualquier momento y preparar recetas súper sencillas y socorridas con él. Estas palmeritas de chocolate se hacen...
Si te gusta la canela, este dulce te encantará. La mezclamos con azúcar y un poco de mantequilla para extender el resultado sobre una lámina de hojaldre. Lo enrollamos, lo...
Aunque no es una especia que usemos mucho, la alcaravea le da un toque anisado a la comida que nos encanta. La vamos a usar para asar unos contramuslos de...
Podemos decir que la escalivada es un plato eminentemente vegetariano, vegano, natural y muy saludable, pues sus únicos ingredientes son vegetales. Es una de las elaboraciones catalanas más típicas, que...
Si pensamos en guarniciones, las patatas asadas al horno son, sin duda, una de nuestras favoritas. Y es que todo son ventajas: resultan sencillísimas de hacer; bien condimentadas con hierbas...
'Escalivar' significa cocinar a las brasas, que es como tradicionalmente se hace este plato típico de la cocina catalana a base de verduras. Pero como en las casas no siempre...
La masa de esta 'galette' la elaboramos con harina, agua, mantequilla y sal. La vamos a cubrir con una 'ratatouille', que es un plato a base de verduras asadas o...
La sardina es uno de los pescados azules más saludables. Una de las mejores formas de prepararlas en casa, para que no huelan en exceso, es al horno. Así lo...
Una guarnición tan fácil de preparar como deliciosa y versátil. Puede acompañar platos de carne, pescado, aves... Por ejemplo, con un pollo asado, estas patatas hacen un tándem excelente. Y...
La diferencia más significativa entre estas patatas y las tradicionales asadas al horno es su tipo de corte, en forma de acordeón (sin llegar a cortarse del todo). Deben su...
Se trata de uno de los cortes de carne más tiernos y jugosos, ya que que, sobre todo, se obtiene del centro de solomillo -entre el chateaubriand y el filete...
Para preparar esta receta puedes emplear la pieza de cordero que más te guste. Nosotros nos vamos a decantar por 2 piernas en trozos, que acompañaremos con un cuscús, al...
La 'frittata' es prima cercana de la tortilla, hecha básicamente con huevo y se cocina dentro de una sartén que se mete en el horno. La hacemos en versión individual...
El turnedó es una pieza que procede sobre todo del centro del solomillo, tierna y jugosa, que se recubre con panceta o tocino. En este caso, la vamos a servir...
Aunque el 'tournedó' más habitual es el de ternera o de buey, esta pieza se puede obtener del solomillo de cualquier carne. En esta receta, optamos por el cerdo, que...
El tapenade es un rico paté de olivas, en cuya composición más tradicional no suelen faltar, además de las aceitunas negras, las alcaparras, las anchoas, el tomillo, el romero, el...
El tomate suele ser uno de los imprescindibles de casi cualquier pizza. En este caso apostaremos por la variedad cherry, e incluiremos también berenjena y albahaca. ¡Magnífica combinación de sabores!...
Aunque el pesto original se hace con piñones, si los cambias por cualquier otro fruto seco también tiene un toque delicioso. Lo empleamos para rellenar unos rollitos de lenguado que...
Es actualidad: