Trenza de frutos secos
Este dulce es ideal para el desayuno o la merienda. Se trata de un bollo trenzado que rellenamos con una mezcla de frutos secos, canela y mermelada de albaricoque. Lleva...
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Apenas tardarás media hora en tener listas estas deliciosas galletas que son aptas para veganos. Sus ingredientes principales son la manzana, las nueces y la canela. Nos encantan para tomar...
Hoy te proponemos un desayuno salado. Estos 'muffins' de puerro, salvia y queso 'cheddar' son perfectos para tomar con un zumo de multifrutas y llenarte de nutrientes para afrontar la...
El nombre de tarta tatin nos remite directamente a uno de los clásicos imprescindibles de recetario francés más dulce. Una receta que, como tantas otras en la historia de la...
Si nunca has probado a añadir aguacate a un bizcocho, te animamos a que lo pruebes. La masa queda súper jugosa. A este le ponemos también un glaseado hecho con...
El 'brioche', también se conoce como pan de yema, bollo de leche o suizo, y es un dulce de origen francés, hecho a base de una pasta con huevos, levadura...
Estos sabrosos bocaditos hechos con hojaldre son perfectos para un aperitivo, antes de una comida o una cena, como entrante acompañados de una ensalada, para llevar a un picnic o...
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Las 'jacket potatoes', o 'patatas con chaqueta' se llaman así porque con cocinadas al horno con su piel. Ligadas al recetario inglés, las más tradiciones suelen llevar mantequilla y queso...
Está deliciosa en verano por su ligereza pero lo cierto es que esta tortilla la puedes tomar en cualquier época del año. Caliente, templada o fría, cualquier opción es buena...
¿Sabías que el calabacín es una fruta? Casi todos lo asociamos con una verdura, pero lo cierto es que botánicamente pertenece al primer grupo. De hecho, hay en muchos lugares...
Vamos a hacer una masa con leche, que dejaremos reposar un tiempo determinado para que fermente y crezca. Le pondremos unas pepitas de chocolate , formaremos los bollitos, reposaremos 30...
Hace 15 años Yumna Jawad apenas sabía cocinar. Tanto es así que, una vez se independizó y se casó, solía pasar por casa de sus padres al salir de su...
El queso de cabra tiene un sabor muy particular, que si no te encanta puedes cambiar por otro para este pastel, inspirado en las tradicionales 'quiches' francesas aunque no lleva...
Ensaladas, platos de cuchara... son algunas de las recetas que nos vienen a la cabeza cuando pensamos en el uso culinarios de los garbanzos en conserva. Incluso podemos vincularlos al...
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El cuscús es un derivado del trigo muy popular en las cocinas de muchos países árabes y realmente versátil. Con él podemos preparar ensaladas, guarniciones, guisos... Aquí vamos a utilizarlo...
Asar pimientos es de las cosas más sencillas que hay y el resultado es perfecto para preparar todo tipo de ensaladas. En la mayoría de las ocasiones encontrar pimientos asados...
Un condenado por gula comiendo empanada. Así quiso representar en el siglo XII el Maestro Mateo, autor del famoso Pórtico de la Gloria de la Catedral de Santiago de Compostela...
El cocinero gallego Javier Olleros, al frente del prestigioso restaurante 'Culler de Pau' (O Grove, dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol), nos ofrece aquí una receta para preparar una...
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