Hojaldre con espárragos y huevos
¡La de recetas que podemos preparar al horno con una simple lámina de hojaldre! Aquí la imaginación y el gusto mandan a la hora de cubrirla con nuestros ingredientes favoritos...
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Esta tarta, de origen francés, compuesta por una masa y frutas -las más habituales son las cerezas- es perfecta para aprovechar las que tengas muy maduras y/o las que estén...
La chef pastelera Alma Obregón nos propone aquí su particular versión del clásico 'Banana Bread', un pan de masa húmeda y esponjosa elaborado con plátanos machacados. Esta receta, perfecta para...
Aunque los canelones originales se hacen con pasta, podemos sustituirla por otros ingredientes como en este receta, en la que usamos lonchas de jamón cocido. Las vamos a rellenar de...
Además de actriz, Raquel Meroño es una estupenda cocinera, tal y como demostró en MasterChef Celebrity. La intérprete se alzó con el trofeo en la quinta edición del concurso, demostrando...
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Se trata de una de los tartas alemanas más famosas y aquí también nos gusta mucho. ¿Qué mejor combinación que un bizcocho de chocolate por capas, con cerezas y chantilly?...
La tarta 'Selva Negra' se compone de varias capas de bizcocho de chocolate empapado en un almíbar de kirsch, relleno y/o cubierto con nata fresca montada, cerezas frescas o maceradas...
Ya sabemos que el término 'steak' se aplica más a las carnes, pero cortamos de esta forma unos ramos de coliflor para asarlos en el horno cubiertos por una versión...
Las cebollas rellenas son una receta típica de Asturias aunque se hacen más con bonito que con carne picada. Nosotros hacemos nuestra propia versión con cebolla blanca, algunas otras verduras...
El cocinero Roberto Bosquet, más conocido en redes como 'Chef Bosquet', nos enseña aquí a preparar una pizza saludable, elaborada con verduras y nueces, con una particularidad añadida: la base...
Uno de los aperitivos más deliciosos que puedes servir son unas magdalenas o unos 'muffins' salados. Tienen la ventaja de que admiten todo tipo de ingredientes y gustan a niños...
Quesos de cabra se elaboran en todas partes. Pero para esta receta, te recomendamos usar uno más bien cremoso y sin corteza. Lo vamos a mezclar con tomates secos muy...
A veces nos choca combinar conceptos dulces con salados o convertir unos en otros quitando o poniendo ingredientes. Lo hacemos de esta forma para ofrecerte unas magdalenas de pollo y...
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Seguro que la has visto en el escaparate de más de una pastelería de categoría. La tarta Saint Honoré es frágil y delicada y requiere de bastante paciencia para prepararla...
Utilizamos masa brisa para preparar estas apetecibles tartaletas. El relleno es a base de lascas de bacalao, rodajas de patata cocida y puerro salteado. Las cubrimos con un poco de...
Esta propuesta está muy cercana a una 'miniquiche'. Con masa brisa hacemos unas tartaletas que horneamos una primera vez y después una segunda cuando las rellenamos con huevo, atún en...
Vamos a emplear masa de hojaldre para hacer estas tartaletas, que enloquecerán a los amantes del foie. Lo acompañamos con rodajas de mango previamente confitadas con vino dulce elaborado con...
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