![Ternera rellena de pasas y piñones con jamón y brócoli](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/20211206200881/ternera-rellena-pasas-pinones-jamon/1-28-279/ternera-jamon-adobe-t.jpg?im=Resize=(400))
Ternera rellena de pasas y piñones con jamón y brócoli
Pedimos en la carnicería una falda de ternera. La vamos a rellenar con pasas, piñones y cebolla pochadita. La recubrimos con lonchas de jamón serrano para asarla y luego la...
Pedimos en la carnicería una falda de ternera. La vamos a rellenar con pasas, piñones y cebolla pochadita. La recubrimos con lonchas de jamón serrano para asarla y luego la...
Esta es una de esas tartas de chocolate para ganarte la confianza de todos tus invitados. La puedes hacer en cualquier época del año pero nos parece perfecta para poner...
Este es uno de los aperitivos más ricos que puedes servir en tus menús de Navidad. Te vale una mezcla de setas frescas, congeladas o deshidratadas, lo que encuentres. Las...
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Vamos a preparar un bizcocho sencillo, con yogur, ralladura y zumo de naranja y arándanos rojos. Lo vamos a cubrir con un glaseado simple hecho con agua, azúcar glas y...
El solomillo Wellington se recubre con una capa de hojaldre sobre la que se suele poner un poco de paté y una mezcla de setas o champiñón que recibe el...
El pato pertenece a la categoría de las carnes blancas magras. Su característica principal es que prácticamente sus distintas piezas -muslo, magret, etc- no tienen tendones, cartílagos, venas, nervios... Es...
Rica en proteína y baja en grasa, la codorniz es una de las piezas de caza más apreciadas. Una de las formas más habituales a la hora de preparar estas...
La pularda es una de las aves por excelencia en las mesas de Navidad. Aquí vamos a utilizar sus pechugas, que asaremos al horno, y vamos a acompañarlas con una...
En este postre no faltan ingredientes como la harina, el azúcar, la mantequilla y alguna fruta -frambuesas y moras en este caso-, dando lugar a un dulce delicioso que tiene...
Acompañamiento más que tradicional para una rica taza de té, café o chocolate a la hora de la merienda o en la sobremesa, las pastas pueden adquirir un sinfín de...
Aunque cada vez optamos más por otro tipo de aves -como el capón, la pularda o el pavo- para Navidades, nosotros reivindicamos el pollo asado. Podemos enriquecerlo con frutas, frutos...
El pavo es una de las carnes que más se consumen en Navidad. Ligera, sana y muy fácil de digerir, le vamos a dar más sabor rellenando unas pechugas con...
Se nos ocurren cientos de recetas con pavo para la Navidad. No solamente el típico entero que va asado, que también nos encanta ¡ojo!, pero sí se puede cocinar por...
Esta pieza del conejo resulta muy jugosa y tierna y admite todo tipo de preparaciones, especialmente las que se hacen en el horno. De esta manera vamos a elaborar nuestra...
El pan de jengibre o pan de especias es una especie de bizcocho muy popular en la Navidad de los países del norte de Europa, que también se toma en...
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Preparamos un sencillo bizcocho como base de este pastel y lo cubrimos con chocolate fundido y unas nubes o 'marshmallows'. Te sugerimos este postre para servirlo en las fechas navideñas...
Las frutas deshidratadas y los frutos secos los utilizamos para hacer numerosas recetas sobre todo en Navidad, y más concretamente en postres. Vamos a incorporar las que más nos gusten...
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