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'Cupcakes' de vainilla
Esta receta de 'cupcakes' es un clásico que no debe faltar en ninguna fiesta de cumpleaños. Dulce, esponjosa y cremosa, perfecta para conquistar a los más pequeños de la casa...
Esta receta de 'cupcakes' es un clásico que no debe faltar en ninguna fiesta de cumpleaños. Dulce, esponjosa y cremosa, perfecta para conquistar a los más pequeños de la casa...
Tener una cena especial no tiene por qué significar complicarse en la cocina, ni hacer platos muy selectos o elaboraciones complicadas. En el día de los enamorados, los pequeños detalles...
Magdalenas, bizcochitos, macarons, sándwiches formato mini… Son algunos de los clásicos que nunca faltan en los ‘afternoon tea’ más tradiciones. Pequeños bocados ligados a la tradición repostera inglesa y francesa...
Si preparas estas trufas de chocolate con frambuesa para celebrar el día de los enamorados, tu pareja se derretirá antes que el chocolate. Preparar de forma casera este dulce, en...
Te proponemos esta fondue de chocolate con frutas como una deliciosa forma de celebrar San Valentín. Fresas, chocolate caliente y dos pinchos… no hace falta nada más. Bueno, quizá dos...
Unas tartaletas tan bonitas por fuera como deliciosas al 'hincarles' el diente, y con un toque muy original que llega de la mano de la aromática lavanda...
La crostata es una tarta italiana que aquí versionamos utilizando como ingredientes principales el requesón y la manzana. Un postre sencillo de preparar al que, una vez salga del horno.....
Esta fruta, de alto nivel nutricional, tiene su origen en el Extremo Oriente desde hace siglos. Se ha expandido por buena parte del mundo, sobre todo en zonas de climas...
Para este postre, un clásico delicioso, elige peras que no estén demasiado maduras, que aguanten bien la cocción y nos queden firmen. Si al tocarlas con el dedo, ves que...
Una 'slow cooker' es perfecta para fundir chocolate sin miedo a que se queme. Y esta receta es volver a la infancia, pero con una crema casera que no lleva...
En lugar de presentar una 'carrot cake' en forma de pastel, lo vamos a hacer en formato de 'cupcakes', otra manera de disfrutar de este delicioso dulce, que cada vez...
Dentro de nuestras técnicas de cocina más presentes en la repostería está la de montar claras a punto de nieve. Te explicábamos hace poco, también en esta sección, los pasos...
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Aunque este postre italiano habitualmente se sirve con frutos rojos, te proponemos una versión con una colorida gelatina hecha con kiwi, una fruta originaria de China, que se llevó a...
La receta clásica lleva natillas, en lugar de kiwi. Recibe su nombre porque aparecen unos merengues flotando en el centro del postre. Con esta receta, te proponemos una versión diferente...
Una maravillosa forma de incrementar el consumo de fruta y verdura es a través de los 'smoothies'. Están a medio camino entre un postre y una bebida, los puedes tomar...
Este postre, delicado y con cierto origen francés, es un bocado delicioso que parece más difícil de lo que realmente es. Tan solo tendrás que tener un poco de mano...
Uno de nuestros postres favoritos, por su ligereza y facilidad de elaboración, es la 'mousse' de chocolate. Sírvela fría y con unas fresas troceadas por encima o cualquier otro fruto...
Estos pequeños bocados son perfectos para un domingo de 'batch cookiing', además de ser muy saludables y muy 'realfooding'. Puedes congelarlos y sacarlos minutos antes de su consumo o servirlos...
Este bizcocho se diferencia de los más tradicionales en el molde que se suele utilizar para darle forma, como si fuese un anillo o corona, y en que debe quedar...
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