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Bizcocho de chocolate con frutos rojos
Un autentico placer este bizcocho de chocolate de textura súper esponjosa y húmeda con crema de avellanas y cacao para una merienda o acompañar un café. Los frutos rojos nos...
Un autentico placer este bizcocho de chocolate de textura súper esponjosa y húmeda con crema de avellanas y cacao para una merienda o acompañar un café. Los frutos rojos nos...
Un postre ideal para una estupenda merienda. Una deliciosa opción para los que le guste la manzana una vez que pasa por el horno y con un juego de texturas...
Estas clásicas natillas se reinventan, no ya por su receta, sino por la compañía que escogen. En este caso, los vasos se cubren en el fondo con un poco de...
Las macedonias son una magnífica alternativa para aprovechar la fruta que está empezando a deteriorarse. Las cortamos en pedacitos, 'aliñamos' con zumo de naranja, un poquito de hierbabuena y frutos...
Una versión vegana del tradicional brownie que no dejará indiferente a nadie cuando digas su ingrediente principal. Una opción rica en proteínas, gracias a los frijoles, muy nutritiva y saludable...
La torrija del cocinero vasco (3* Michelin en Azurmendi) se elabora con pan brioche bañado en un aparejo, mezcla de leche con nata y aroma de cítricos y canela, bien...
Las torrijas con pan de brioche, un pan de leche y mantequilla, son las preferidas para el cocinero Ignacio Echapresto que las sirve cada temporada en su restaurante riojano con...
Esther Manzano nos explica paso a paso la receta de la torrija que prepara en La Salgar (1* Michelin) y en otros restaurantes de la familia Manzano. Utiliza pan brioche...
En Marea Alta, el chef Enrique Valentí se ha especializado en pescados a la brasa y ahumados con las mejores vistas de Barcelona desde la planta 23 del edificio Colón...
Esta sí que es una versión original. Distinta y alternativa. Una torrija... ¡de berenjena! Una receta estrella en la carta de postres de Salino, en el gastronómico barrio madrileño de...
Si eres de los que tiene que cuidarse y no puedes permitirte un capricho dulce para evitar engordar, aquí tienes una propuesta que te va a gustar. El bizcocho de...
Oriol Balaguer es de sobra conocido en el mundo de la gastronomía, pues con tan solo veintiún años ya fue nombrado el Mejor Maestro Pastelero y, en 2014, su croissant...
Seguro que has comido muchas croquetas a lo largo de tu vida. Pero... ¿cuántas de ellas eran dulces? Y lo que es más, ¿cuántas tenían forma de pera? Pues es...
¿Sabías que el brownie fue un error de un cocinero americano al que se le olvidó añadir levadura a su bizcocho? Tradicionalmente se prepara con chocolate y nueces pero admite...
¿Con calabaza? ¡Sí! Os aseguramos que encantará a toda la familia, incluso a los más pequeños. Es perfecto para acompañar nuestros desayunos o meriendas gracias al sabor suave y aromático...
Tan sencillo como tres ingredientes (con mucho azúcar, eso sí), para crear este pequeño bocado que volverá locos a los más pequeños. Puede ser una idea fantástica si tienes un...
En apenas diez minutos tienes este delicioso postre, mucho más apetecible que un yogur, para ayudar a que los más pequeños disfruten de un poco de fruta (sé generoso poniéndola...
Esta es una deliciosa manera de reciclar los bizcochos de soletilla o galletas de este tipo que empiezan a ponerse duros, pues el baño en café los reblandece y los...
Las rosquillas son uno de los dulces más típicos de nuestro país y, sobre todo, para Semana Santa. Con un sabor inconfundible, el origen de este producto se sitúa en...
Como si de una estrella de Hollywood se tratara, el brownie es el glamouroso actor protagonista del estrellato repostero por excelencia. Su receta y elaboración son sencillas y permite incorporar...
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