!['Clafoutis' de ciruelas](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/20211006197223/clafoutis-de-ciruelas/1-3-185/ciruelas-adobe-t.jpg?im=Resize=(400))
'Clafoutis' de ciruelas
Esta tarta, de origen francés, compuesta por una masa y frutas -las más habituales son las cerezas- es perfecta para aprovechar las que tengas muy maduras y/o las que estén...
Esta tarta, de origen francés, compuesta por una masa y frutas -las más habituales son las cerezas- es perfecta para aprovechar las que tengas muy maduras y/o las que estén...
Normalmente un 'clafoutis' se hace con fruta y una masa de harina, azúcar, huevo, nata y mantequilla, pero también se le puede agregar un poco de almendra en polvo. Así...
Nos produce auténtica fascinación esta tarta por su textura ligera, cremosa y esponjosa. Su notable sabor a limón, cuya acidez se dulcifica por el azúcar, también es un plus más...
Muchas veces nos echa para atrás el tiempo que se necesita para preparar un arroz con leche a la manera tradicional. Pero, por si no lo sabes, esto lo puedes...
Si tienes antojo de flan pero no dispones de demasiado tiempo, hay una alternativa para tenerlo listo en tan solo unos pocos minutos. Lleva los mismos ingredientes que la receta...
Si no has usado nunca el microondas para preparar bizcochos, te animamos a que lo hagas con esta receta. Se trata de un bizcocho de plátano que apenas tarda unos...
En esta receta de Alma Obregón, incluida en su libro 'Repostería sana para ser feliz', la pastelera nos propone un rico ‘pudding’, perfecto para un desayuno o merienda diferente. En...
La chef pastelera Alma Obregón nos propone en esta receta (presente en su libro 'Repostería sana para ser feliz' y posteriormente actualizada) una opción de desayuno en clave 'healthy' con...
“¿Mi aceite de oliva favorito? No podría elegir, ¡me gustan todos! Me gusta incluso hacer mis propios aceites, aromatizarlos con unos chiles que me traen de México. Es nuestro 'oro...
Además de actriz, Raquel Meroño es una estupenda cocinera, tal y como demostró en MasterChef Celebrity. La intérprete se alzó con el trofeo en la quinta edición del concurso, demostrando...
Es un clásico pero a nosotros nos sigue gustando. Antiguamente se tomaba entre plato y plato, sobre todo en banquetes, para el cambio de sabores, pero nos quedamos más con...
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Dentro de los sabores que podemos elegir para preparar un bizcocho, el de limón es todo un clásico. Pero éste que vamos a hacer aquí tiene una particularidad: vamos a...
Presentamos aquí un postre muy sencillo de preparar y de lo más resultón. En él combinamos una crema de limón casera, nuestro elemento principal, con el sabor de los frutos...
De origen francés, las crepes aceptan mil y un rellenos. Entre los más clásicos está la nata, la crema de chocolate, las mermeladas... En este caso vamos a optar por...
Es curioso cómo, siendo una de las piezas de bollería más populares y consumidas a la hora del desayuno en España, la mayor parte de croissants que encontramos tiene una...
Versionamos la clásica tarta Selva Negra -de chocolate, nata y cerezas- para presentarla en formato de copa o vasito. Este postre tiene su origen en Alemania, en una zona con...
La tarta 'Selva Negra' se compone de varias capas de bizcocho de chocolate empapado en un almíbar de kirsch, relleno y/o cubierto con nata fresca montada, cerezas frescas o maceradas...
El 'quark' es un queso batido, elaborado con leche de vaca, de textura cremosa y sabor ligeramente ácido. Se utiliza para cocinar algunas salsas y también algunos postres. Nuestra propuesta...
Seguro que la has visto en el escaparate de más de una pastelería de categoría. La tarta Saint Honoré es frágil y delicada y requiere de bastante paciencia para prepararla...
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