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'Lemon curd' con merengue
Presentamos en unas bonitas copas de cristal individuales el clásico 'lemon curd' cubierto con un poco de merengue (que después doraremos con un soplete). Un postre delicioso que puede prepararse...
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A la pequeña Patricia no le gustaba que su madre le interrumpiera mientras estaba tirada en el sofá viendo Pokémon. 'Ven a echarme una mano', le decía desde la cocina...
Las nueces pecanas son originarias de EEUU, tienen un sabor ligeramente amargo, con cierto dulzor, y presentan una textura más dura aunque bastante grasa cuando la masticas. Las agregamos a...
"No es la primera versión de Banana bread que he hecho a lo largo de mi vida, pero sí que puedo decir que, de todas, probablemente es la mejor". Son...
¿Por qué nuestras redes sociales se han llenado de minipasteles 'cuquis' y coloridos? Seguro que tú también te has topado con estos curiosos pasteles y te estás preguntando de dónde...
Si te gustan los postres de chocolate pero no quieres o no puedes tomar azúcar en exceso esta exquisita mousse de chocolate keto será tu perdición. Como verás hemos conseguido...
Cuentan algunas de las teorías más extendidas que la primera vez que la tarta Lemon pie vio la luz fue en el siglo XIX y que su creador fue el...
Aprovecha y utiliza los plátanos que están muy maduros porque aportarán un sabor extra dulce a la receta, independientemente de su apariencia. Con ellos hacemos estas tortitas que no llevan...
Traemos aquí una receta irresistible para preparar todo un clásico de la repostería: la tarta 'Lemon Pie', esa delicia a base de crema de limón y merengue que nos encanta...
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El chocolate hace con los frutos secos una de esas parejas gastro imbatibles a la hora de preparar los postres más diversos. Uno de los más populares quizá sea el...
Preparamos aquí una versión de la tradicional leche frita (una clásico de nuestro recetario más dulce), pero sustituyendo la leche por bebida de almendras (perfecta para aquellos que siguen una...
Los amantes del sabor a almendra no podrán resistirse a estos bollitos, vistosos y riquísimos. Y es que estos frutos secos están presentes tanto en la crema con la que...
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Roberto Bosquet (más conocido como Chef Bosquet) nos propone aquí un postre muy 'healthy' entre cuyos ingredientes encontramos semillas de chía (fuente de ácidos grasos Omega 3, fibra y antioxidantes)...
Se cree que la 'bavaroise' es de origen suizo pero no está muy claro. En cualquier caso es una elaboración de lo más clásica que apenas se hace. Y nosotros...
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Preparamos una 'bavaroise' o crema bávara clásica para poner en la base de unos vasitos, dejamos enfriar para que tome consistencia y cubrimos con una crema de chocolate para volver...
La crema bávara o el 'bavaroise es un postre frío que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada. Tiene cierta similitud con la 'mousse', aunque es más cremosa y...
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